Процесс подпольного земледелия начинается с вырубки участка леса. Обычно это делается путем вырубки деревьев и сжигания растительности. Пепел от сожженной растительности обеспечивает почву питательными веществами, которые способствуют росту сельскохозяйственных культур.
После того, как земля расчищена, на пепел высаживают посевы. Наиболее распространёнными культурами, выращиваемыми в подседельном земледелии, являются рис, кукуруза, маниока и фасоль. Эти культуры обычно высеваются в смешанной системе земледелия, что означает, что разные культуры высеваются вместе на одном и том же поле.
Подседное земледелие является устойчивым методом ведения сельского хозяйства, если оно практикуется в умеренных количествах. Однако, когда это практикуется слишком интенсивно, это может привести к вырубке лесов и эрозии почвы. Вырубка лесов может вызвать ряд проблем, включая изменение климата, потерю биоразнообразия и эрозию почвы. Эрозия почвы также может привести к потере питательных веществ, что может затруднить рост сельскохозяйственных культур.
Чтобы предотвратить негативное воздействие подсевного земледелия, важно практиковать его устойчивым образом. Это означает, что фермерам следует вырубать лишь небольшие участки леса и дать земле отдохнуть в течение нескольких лет, прежде чем снова сажать урожай. Фермерам также следует использовать различные культуры в своих смешанных системах земледелия и избегать использования химических удобрений и пестицидов.
Следуя этим методам, фермеры могут помочь гарантировать, что подсечное земледелие останется устойчивым методом ведения сельского хозяйства.