Город был основан в 1718 году французскими колонистами и быстро стал крупным портовым городом. Однако город также располагался на низменной равнине и часто затапливался рекой Миссисипи. Эти наводнения нанесли обширный ущерб и затруднили рост города.
В 19 веке город построил систему дамб для защиты от наводнений. Однако дамбы не всегда были эффективными, и город продолжал затоплять. В 1927 году Великое наводнение на Миссисипи нанесло разрушительный ущерб Новому Орлеану, и город был вынужден восстанавливать.
С тех пор город построил более обширную систему дамб и дамб, а также повысил высоту многих своих улиц. Эти меры помогли защитить город от наводнений, и он смог вырасти и развиться в крупный мегаполис.
