По историческим данным, средняя цена дюжины яиц в США в 1930-е годы колебалась от 20 до 40 центов. Это было бы эквивалентно примерно 3–6 долларам в сегодняшней валюте с поправкой на инфляцию.
Однако важно отметить, что цена на яйца могла значительно колебаться во время Депрессии. Например, в периоды серьезных экономических трудностей цена на яйца может упасть до 10 центов за дюжину, а в периоды экономического восстановления цены могут вырасти до 60 центов.
Кроме того, цена на яйца может сильно различаться в разных регионах страны. Например, яйца обычно были дороже в городских районах по сравнению с сельскими районами, где фермеры могли иметь более легкий доступ к свежим яйцам.
Несмотря на эти различия, яйца оставались относительно доступным источником белка во время Великой депрессии. Многие семьи использовали яйца как регулярную часть своего рациона из-за их питательной ценности и более низкой стоимости по сравнению с другими источниками белка.
