Основной культурой, выращиваемой в колонии Мэриленд, был табак. Плодородная почва и благоприятный климат Мэриленда сделали его подходящим для выращивания табака. Табак был ценным товаром в Европе и быстро стал основным источником дохода колонии. Табак Мэриленда был известен своим высоким качеством, и его часто использовали при курении трубки. Помимо табака, колония Мэриленд также выращивала кукурузу, пшеницу и другие культуры для натурального хозяйства.