В Средние века торговля охватывала широкий спектр товаров, как внутри Европы, так и между Европой и другими регионами.
Продукты питания
- Зерновые культуры: пшеница, ячмень, овёс, рожь.
- Бобовые: фасоль, горох, чечевица.
- Молочные продукты: сыр, масло, яйца.
- Мясо и рыба, сушёные фрукты, орехи.
- Соль, сахар, пряности (перец, корица, мускатный орех, гвоздика).
- Алкогольные напитки: вино, пиво, мёд.
Текстиль и изделия из него
- Шерсть, лен, хлопок, шелк.
- Одежда, гобелены, ковры.
Металлы
- Золото, серебро, медь, железо, свинец, олово.
Полезные ископаемые и минералы
- Уголь, соль, альюм, сера, мрамор, гранит.
Древесина
- Дуб, сосна, ель, бук.
Скот и домашние животные
- Лошади, крупный рогатый скот, овцы, свиньи, козы, птица.
Другие ценные товары
- Раб (рабы).
- Книги и манускрипты.
- Роскошные изделия: ювелирные украшения, драгоценные камни, парфюмерия, слоновая кость, меха.
