1. Хлеб и сыр: Обычным продуктом школьных обедов викторианской эпохи был хлеб и сыр. Дети приносили свою буханку хлеба или получали кусок хлеба из школы. Сыр, такой как чеддер или стилтон, был обычным дополнением, обеспечивая питательные вещества, такие как белок и кальций.
2.Овощи: Свежие овощи не были так широко доступны, как сегодня, поэтому предложения овощей часто были ограничены. Картофель, лук и капуста были обычными овощами, которые можно было подавать вареными, жареными или в виде пюре.
3.Пудинги: Пудинги были популярным и универсальным блюдом в викторианской Англии, а также использовались на школьных обедах. Хлебный пудинг, рисовый пудинг и пудинг с джемом были распространенными вариантами. Пудинги были источником углеводов и энергии для детей.
4.Фрукты: Свежие фрукты были сезонными и считались роскошью, поэтому сухофрукты, такие как изюм или смородина, чаще включались в школьные обеды. В особых случаях также можно было подать фруктовые пироги или пироги.
5.Вода: Вода была самым распространенным напитком в школах. Чистая питьевая вода не всегда была доступна в городах Виктории, поэтому школы позаботились о том, чтобы ее ученики имели ее.
Важно отметить, что школьные обеды в викторианскую эпоху не предоставлялись повсеместно. Многие дети происходили из бедных семей и имели ограниченный доступ к образованию, не говоря уже о полноценном питании в школе. Усилия по обеспечению школьного питания набрали обороты к концу викторианского периода, что привело к созданию программ школьного питания в начале 20 века.
