* Говядина, свинина и оленина были наиболее распространенными видами мяса, которые ели норманны.
* Мясо часто жарили, тушили или варили.
* Пироги с мясом были популярным блюдом.
Рыба
* Норманны также ели рыбу.
* Нормандцы чаще всего употребляли в пищу рыбу:сельдь, скумбрию и треску.
* Рыбу часто запекали, жарили или коптили.
Овощи
* Овощи не были так распространены в рационе нормандцев, как мясо и рыба.
* Норманны чаще всего ели капусту, лук и морковь.
* Овощи часто готовили в рагу или супах.
Хлеб
* Хлеб был основным продуктом нормандской диеты.
* Хлеб пекли из пшеничной или ржаной муки.
* Хлеб часто ели с маслом, сыром или медом.
Сыр
* Сыр был популярной пищей среди норманнов.
* Нормандцы чаще всего употребляли сыры:чеддер, гауда и бри.
* Сыр часто ели с хлебом или овощами.
Фрукты
* Фрукты не были так распространены в рационе нормандцев, как мясо, рыба или овощи.
* Норманны чаще всего ели яблоки, груши и виноград.
* Фрукты часто ели свежими или готовили из них пироги или пирожные.
Напитки
* Самым распространенным напитком, который употребляли норманны, был эль.
* Эль готовили из ячменя, воды и дрожжей.
* Эль часто приправляли травами или специями.
* Вино употребляли также норманны, но оно было дороже эля.
