* Рис: Это основной продукт большинства азиатских кухонь.
* Лапша: Они бывают разных форм и размеров и изготавливаются из разной муки, такой как пшеница, рис или маш.
* Соя: Его используют в различных формах, включая соевый соус, тофу и темпе.
* Рыба и морепродукты: Они являются жизненно важным источником белка.
* Овощи: Они также имеют решающее значение для азиатских диет. Популярные овощи включают бок-чой, китайскую брокколи, морковь, перец и лук.
* Травы и специи: Они широко используются для придания вкуса и аромата. Некоторые распространенные травы и специи включают имбирь, чеснок, перец чили, тмин, кориандр и лемонграсс.
К популярным азиатским блюдам относятся:
* Японский
- Суши
- Сашими
- Темпура
- Рамен
- Удон
* Китайский
- Утка по-пекински
- Дим Сам
- Жареный рис
- Жареная лапша
- Острый и кислый суп
* Корейский
- Булгоги
- Пибимбап
- Самгеопсал
- Кимчи
- Токбокки
* Тайский
- Пад Тай
- Зеленый Карри
- Суп Том Ям
- Сом Там
- Сатай
* Вьетнамский
- Фо
- Бун Ча
- Бань Ми
- Гой Куон
- Бо Люк Лак
Это лишь несколько примеров разнообразия блюд азиатской кухни.