Однако термин «кукуруза» имеет разное значение в разных частях мира. В Соединенных Штатах и Канаде слово «кукуруза» почти всегда относится к кукурузе, также известной как индийская кукуруза. В других англоязычных странах, таких как Великобритания, Ирландия и Австралия, слово «кукуруза» обычно относится к пшенице, а кукурузу называют «кукурузой» или «сладкой кукурузой». В Европе слово «кукуруза» часто используется для обозначения зерна, используемого для приготовления хлеба, а кукурузу называют «кукурузой» или «мукой».
