История Северной Америки

Почему кукурузу называют «кукурузой»?

Этимология слова «corn»

Английское слово «corn» происходит от древнегерманского «korn», которое обозначало любой злак или семя, используемое в пищу. Изначально в Англии этим словом называли любые злаковые культуры – пшеницу, ячмень, овёс, рожь.

Как значение изменилось

Со временем в Северной Америке слово стало тесно связано с маисом (кукурузой), и сегодня в США и Канаде «corn» почти всегда означает именно этот вид злака – американскую кукурузу.

Различия в употреблении в разных странах

В Великобритании, Ирландии, Австралии «corn» традиционно относится к пшенице, а кукуруза называется «maize» или «sweetcorn». В большинстве европейских стран слово «corn» употребляется в значении «зерно», используемое для выпечки хлеба, тогда как отдельный термин «maize» обозначает именно кукурузу.