Культура Южной Бразилии , образованный Параной, Риу-Гранди-ду-Сул и Санта-Катариной, характеризуется влиянием иммигрантов, прибывших в основном в 19 веке, где они оставили неоспоримое значение в формировании бразильского народа.
По данным IBGE (Бразильского института географии и статистики) за 1998 год, общая численность населения южного региона Бразилии составляет 24 546 983 человека.
Европейские иммигранты в Южном регионе
В культуре Юга можно усмотреть большое европейское влияние во всех формах культурных проявлений. Это связано с историей мигрантской оккупации этого региона страны.
Португальские иммигранты

В 1808 году Д. Жуан прибыл в Бразилию и озаботился заселением юга страны не только для развития экономики региона, но и для того, чтобы гарантировать владение этой территорией Португалии.
Вскоре прибыли португальские иммигранты, в основном с Азорского архипелага, и поселились на побережье Риу-Гранди-ду-Сул и Санта-Катарина, где посвятили себя рыболовству и натуральному сельскому хозяйству.
См. также:Риу-Гранди-ду-Сул.Немецкие иммигранты

Немцы заслуживают особого упоминания не только потому, что у них был большой контингент, но и потому, что они внесли важный вклад в расширение экономической оккупации.
Кроме того, они создали новый ландшафт благодаря распространению небольших сельскохозяйственных угодий, строительству типичных шале и внедрению ремесленной деятельности, зародыша важных отраслей промышленности.
Городами, принявшими наибольшее количество немецких иммигрантов, были Сан-Леопольдо и Ново-Гамбургу в Риу-Гранди-ду-Сул; Блюменау, Жоинвили, Бруске и Сан-Бенту-ду-Сул в Санта-Катарине; Лондрина, Риу-Негро и Крузейру-ду-Оэсте, в штате Парана и другие.
Блюменау и Жоинвиль — города, в которых ярко выражена германская архитектура домов. Город Помероде в Санта-Катарине — самый немецкий город Бразилии.
См. Также:Штат ПаранаИтальянские иммигранты

Итальянцы заняли неоспоримое место в формировании культуры Южного региона. Они прибыли в 1870 году и первоначально поселились в сельской местности.
В Риу-Гранди-ду-Сул они в основном занимались выращиванием и индустриализацией винограда. Многие из его первоначальных центров были преобразованы в важные города, такие как Кашиас-ду-Сул, Бенту-Гонсалвеш и Гарибальди.
В Санта-Катарине они посвятили себя разнообразному сельскому хозяйству. Они основали важные города, такие как Нова Тренто, Уруссанга и Новая Венеза.
В регионах, где их больше, они привнесли привычки и обычаи страны своего происхождения, уделяя особое внимание употреблению макарон в пищу.
Виноделие — один из основных культурных аспектов Южного региона, отражающий влияние итальянской иммиграции.
Серра Гауча имеет большое значение на национальной арене благодаря производству вина. Например, город Кашиас-ду-Сул выделяется как главный центр виноделия в стране.
См. Также:Штат Санта-КатаринаДругие иммигранты в Южном регионе
На культуру Южного региона также повлияли поляки и украинцы, поселившиеся в Паране.
Там они оставили следы на ландшафте благодаря своим деревянным домам.
См. Также:Иммиграция в БразилиюПартии Южного региона
Влияние итальянской иммиграции также отражается на разнообразии популярных фестивалей в регионе.
Узнайте об основных партиях южного региона Бразилии.
Октоберфест

Октоберфест — фестиваль германских традиций, первоначально отмечавшийся в Мюнхене, который проходит в октябре в некоторых южных городах. Среди них Блюменау (Южная Каролина), Санта-Крус-ду-Сул (РС) и Санта-Роза (РС).
Октоберфест, считающийся крупнейшей немецкой вечеринкой в Америке, включает в себя фестиваль пива с шоу, парадами, традиционными танцами и разнообразной кухней.
Праздник Богоматери Мореплавателей

Праздник Носса-Сеньора-душ-Навегантес, проводимый в Риу-Гранди-ду-Сул, — традиция, привнесенная португальцами. Это процессия, во время которой изображение Носа-Сеньора-душ-Навегантес переносится в Святилище.
Первоначально шествие проходило по реке, но после препятствий со стороны администрации порта оно стало сухопутным.
Фестиваль винограда

Традиционный Фестиваль винограда проходит в феврале и отражает итальянскую колонизацию посредством парадов, региональных шоу и выставки винограда и вин.
См. также:Июньские фестивали.Танцы Южного региона
Откройте для себя основные танцы южной Бразилии.
Танец лент

Танец с лентами, также называемый «палочкой-лентой», состоит из своего рода шеста длиной около 3 метров, к которому привязаны несколько цветных лент, которые держат танцоры, которые вращаются вокруг шеста, образуя из лент узоры.
Чимаррита

Чимаррита — танец португальского происхождения, музыка которого имеет очень живой ритм.
Танцоры образуют пары, которые танцуют, постукивая и хлопая в ладоши.
Чула

Чула – танец, произошедший от португальского танца.
Он представляет собой мужской танец, в котором участники танцуют вокруг деревянной палки, выполняя прыжки и чечётку.
Хотите узнать больше о танцах? Не пропустите тексты ниже!
- Народные танцы
- История танца в Бразилии
Музыка Южного региона
Ниже приведен список основных музыкальных стилей и ритмов юга Бразилии.
- Фанданго
- Ванеран
- Хоте
- Позвони мне
- Балайо
- Тату
- Маче
- Лента
- Музыка группы
Одежда Южного региона
Узнайте, какие основные типичные костюмы Юга.
Бомбы

Бомбача – это мешковатые штаны, которые иногда носят в ботинках и застегиваются на пуговицы на щиколотке.
Обычно их изготавливают из тергала, льна, джинсовой ткани или хлопка.
Пончо

Пончо — типичная южноамериканская одежда, широко используемая на юге Бразилии для защиты от холода.
Подарочное платье

Платье пренда — типичный женский костюм гаучо.
Обычно это платье без выреза или с очень сдержанным вырезом, украшенное, среди прочего, кружевом, вышивкой, лентами и/или оборками.
См. также:Южный регион.Ремесла Южного региона

Как и другие культурные аспекты южной Бразилии, ремесла находятся под влиянием европейской иммиграции в регион.
Ниже представлены некоторые основные виды искусства, представляющие традиции Южного региона.
- Арендная плата
- Керамика
- Поделки из поронго
- Пессанки
- Деревянные скульптуры
- Поделки из кожи
Кухня Южного региона
Откройте для себя основные типичные блюда южной Бразилии.
Барбекю
Барбекю — фирменное блюдо Риу-Гранди-ду-Сул, зародившееся в регионе Пампа.
Приготовление барбекю можно проводить на гриле или на земле (этот тип приготовления известен как наземный костер).
На юге Бразилии мясо жарят на шампурах. В других регионах Бразилии их иногда жарят на гриле.
Шимарран

Чимарран — типичный южный напиток, приготовленный из мате йерба.
Траву помещают в своего рода тыкву и затем поливают кипятком. В результате получается своеобразный чай, употребляемый без сахара.
Полента
Полента — типичное итальянское блюдо, которое также стало популярным на юге Бразилии. Он состоит из деликатеса, приготовленного из кукурузной муки, воды и соли, и его можно жарить или готовить.
Кука

Кука — блюдо немецкого происхождения, представляющее собой своего рода лепешку с фруктами, например бананами и яблоками, со слегка хрустящей начинкой и подаваемую кусочками.
См. также:Климат Южного региона.Другие типичные блюда Южного региона
- Рис Картер
- Ангельский разговор
- Запрещено
- Отварные кедровые орехи.
- Амброзия
Также читайте о культуре других регионов Бразилии:
- Культура Юго-Востока:откройте для себя ее традиции
- Культура Севера:знайте ее богатство
- Культура Северо-Востока:все, что вам нужно знать
- Культура Среднего Запада:вечеринки, танцы и многое другое
Фольклорная викторина
7Граус Викторина - Викторина | Как много вы знаете о бразильском фольклоре?Не останавливайтесь здесь! Toda Matéria выбрала серию очень насыщенных текстов, которые помогут вам расширить свои знания :
- Культурное разнообразие в Бразилии.
- Бразильский фольклор:легенды, игры, песни, танцы и вечеринки.
- Происхождение популярных выражений, которые вам нужно знать
- Легенды Южного региона, которые нельзя пропустить
- Праздник Божественного