История Южной Америки

Какие продукты употребляли в колонии Нью-Джерси?

Рацион жителей колонии Нью-Джерси в колониальный период был разнообразным: включал как местные, так и импортные продукты.

Овощи и фрукты

Яблоки, репа, морковь, кукуруза, капуста, спаржа, тыква, клюква, бобы.

Зерновые культуры

Рожь, ячмень, пшеница, овёс.

Мясо и рыба

Говядина, свинина, оленина, утка, лобстер, треска, мидии, моллюски, устрицы.

Молочные продукты

Молоко, сливочное масло, сыр.

Подсластители

Меласса, мёд, сахар.

Напитки

Вода, пиво, сидр.

Предыдущая запись