Сахарный завод обозначает место, где производился сахар в колониальный период. Эти мельницы появились в 16 веке, когда в Бразилии был посажен сахарный тростник. У них были постройки для измельчения сахарного тростника, места для переработки сока в патоку и рападуру, часовня, дом для владельцев и п