История Южной Америки

Все ли южные колонии в итоге полагались на плантационное сельское хозяйство?

Нет, не все южные колонии стали полностью зависимыми от плантаций основных сельскохозяйственных культур.

Вирджиния и Южная Каролина действительно сосредоточились на табаке и рисе соответственно, но в других колониях экономика была более разнообразной.

Грузия развивала производство разных культур — от персиков и винограда до индиго, а Мэриленд, помимо процветающей табачной отрасли, также выращивал пшеницу и другие зерновые.