Повседневная жизнь в средние века

Введение

В данной статье собраны воедино несколько аспектов обычаев и повседневной жизни Средневековья. Будем изучать последовательно:

• Городская жизнь в средние века с расширением коммун и описанием Парижа.
• Крестьянская жизнь в деревне
• Популярные развлечения, такие как ярмарки или рыцарские турниры.
• Нравы и обычаи, одежда, прически, роль женщины...

Городская жизнь

Сообщества

С экономическим пробуждением и ростом городов, влиянием их жителей бургенсы или буржуазия росла. В главных городах Европы были созданы ассоциации, называемые корпорациями, гильдиями или ганзами, и объединявшие людей одной профессии. Сначала их роль заключалась во взаимной поддержке вопреки конкуренции и нужде. Но корпорации очень быстро столкнулись с лордами, которые скептически относились к этой чуждой феодальному порядку организации. Таким образом, борьба между лордами и буржуазией лежала в основе движения свободных коммун. Мало-помалу процветание и единство городской буржуазии сумели контролировать или нейтрализовать эффективную власть помещика. Используемые средства были разнообразны. Иногда горожане находили поддержку драгоценного союзника:епископа города. Епископ, не колеблясь, защищал буржуазию от их сеньора и даже брал в руки оружие, чтобы выступить против крупных феодалов. В других местах притязания буржуазии поддерживал сам государь:граф Фландрии и король Франции поощряли движение коммун. Для короля Франции речь шла об ослаблении власти великих феодалов королевства. Таким образом, жители города «управлялись сообща», отсюда и название коммуны.

Общественные свободы

В большинстве случаев сговорившиеся буржуа выкупили свою свободу у лорда. Если лорд соглашался, составлялись «хартии избирательного права» (или свободы), в которых перечислялись права, предоставляемые свободным коммунам. Но очень часто, раздраженные встречавшимися им отказами и нежеланием, горожане, не колеблясь, прибегали к насилию. Конечно, феодальные репрессии были ужасно кровавыми (1076:Ле-Ман, 1114:Амьен...). Но движение распространилось в XII и XIII веках. Свободы, приобретенные городами, были более или менее обширными. На северо-востоке Франции город пользуется настоящей независимостью. Оно издает свои законы, чеканит свою валюту, формирует милицию... Но именно в Германии и Северной Италии свободы наиболее широки:муниципалитеты представляют собой настоящие маленькие государства. Получив автономию, коммуны организовались под управлением своих магистратов, контролируемых и поддерживаемых общинным советом, в который входили самые богатые и влиятельные деятели города. Часто между корпорациями и знатными людьми города (торговцами, банкирами...) вспыхивали конфликты. Затем король предложил свой арбитраж перед лицом этих постоянных конфликтов. Но иногда город обращался к чуждому городу персонажу, подесте. (тот, кто осуществляет власть), которому было поручено управление городом. Освободительное движение в этих городах привнесло образ мышления и взгляды, чуждые феодальному миру. Наконец, он завещал институт, который сохранился и по сей день:муниципальную систему.

"Городской воздух делает свободным"

Особое правило было установлено в некоторых муниципалитетах, особенно в Болонье. Она заключалась в покупке свободы раба, если он укрылся на год и день в коммуне. Граждане не хотели, чтобы на их территории были крепостные и рабы.

Париж в средние века

Защищенный толстыми стенами валов, которые сдерживали его рост и защищали от вторжений, Париж в конце 13-го века насчитывал около 200 000 жителей, что было огромным для того времени. Расположенный на горе Сент-Женевьев университет привлекает более двух тысяч студентов и сотню профессоров со всей Европы. В этом районе торговцы и ремесленники в основном специализируются на книгах (переплетчики, пергаментщики, иллюминаторы). Между этим интеллектуальным кварталом на левом берегу и торговым городом на правом берегу остров Сите концентрирует политические и религиозные функции. Роберт Благочестивый в начале 11 века решил основать здесь царскую резиденцию. В 1160 году по инициативе Сюлли, епископа Парижа, было открыто место нового собора. Епископ сам руководит работами, нанимая портных, плотников... Благодаря применению принципов стрельчатой ​​(или готической) архитектуры Нотр-Дам может поднять свой свод на 35 метров, а его стены пронизаны разноцветными витражами, позволить свету проникать в неф и освещать множество статуй. В 1245 году Сен-Луи построил Сент-Шапель, памятник исключительной архитектурной смелости. 1130 стеклянных панелей суммируют историю мира, рассказанную в Библии. Расположенный на пересечении водного пути, Сены и сухопутного пути из Орлеана в Санлис, Париж также является важным торговым перекрестком и крупным экономическим и банковским центром. Сена полна лодок, а ее берега усеяны мельницами. На правом берегу два больших здания, построенных Филиппом Огюстом, позволяют защитить хранящиеся товары. В результате развития города этот первый постоянный рынок (первые залы) быстро вышел за пределы запланированного ограждения. Затем мастерские и ларьки выходят на улицы. Ремесленники собираются на улицах, которым они дают название своей корпорации:улица Ферроннери, улица Тиссандри... Самая важная корпорация — это корпорация «торговцев водой», ее лидер в конечном итоге назначит себя мэром Париж.

Париж в средние века

• Слева торговый городок, самый оживленный (правый берег).
• В центре, на острове, у нас есть религиозные и политические функции.
• Справа интеллектуальный квартал города с университетом и книжными мастерами (левый берег).

Очень оживленные улицы

В 1131 году старший сын Людовика VI, ехавший верхом в Париже, был сброшен со своего коня, напуганного стадом свиней. Дельфин сломал череп и вскоре умер. Поэтому король запретил свиней в городе. Но животные не исчезли. Площади и улицы были очень грязными до того дня, когда Филипп Огюст, обеспокоенный запахом навоза, доносившимся до его окон, решил их замостить. Эти улицы были ареной огромной активности. С рассвета пароход приглашал горожан принять горячую ванну в своем заведении. Тогда открылись магазины:мануфактурщики, парикмахеры окликали покупателей с порога, кондитер предлагал свои торты, свои колбаски и паштеты. Хлеб продавали уличные торговцы, которые несли его в больших плетеных корзинах. Поскольку люди не умели читать, торговцы вывешивали на своих магазинах тяжелые вывески. Но на улице рекламировались не только товары. Кричали официальные акты и новости. Толпы зрителей образовывались вокруг жонглеров, музыкантов, которые особенно декламировали жестовые песни. Смешавшись с толпой, нищие умоляли прохожих. Из окон выбрасывали нечистоты и мусор:«Берегитесь воды! кричали они. Когда наступила ночь, улицы погрузились во тьму, общественного освещения по-прежнему не было. А по ночам улицы были отданы разбойникам.

Сельская жизнь

Деревня и город

Крестьяне составляют почти 95% средневекового населения, они составляли материальную базу и основу экономической деятельности европейской цивилизации. Динамика купцов и ремесленников способствовала процветанию городов, но именно крестьяне кормили горожан. Земляные работы были трудными и кропотливыми, но они улучшились и позволили Европе процветать. В средние века разделение между городом и деревней было менее четким, чем сегодня. Вокруг валов города простирались поля и луга. Но техническое развитие с ростом торговли, ремесел и умственного труда в городе, культуры и животноводства в деревне привело к более заметному разделению. Жизнь крестьян подчинялась ритму времен года, одна и та же работа повторялась из года в год. Преобразования в деревне были менее многочисленными и медленными, чем в городе. Городская жизнь, напротив, благоприятствовала общению между людьми, распространению технических и интеллектуальных знаний. Горожанин казался менее подверженным ограничениям природы.

Отображение времени

В средние века крестьяне имели представление о времени, весьма отличное от нашего; они представляли его как нечто, что повторяется бесконечно и всегда возвращается к исходной точке, как стрелки часов. Время было для них как времена года, сменявшие друг друга. Таким образом, календарь земледельцев внимательно следил за последовательностью сельскохозяйственных работ (пахота, посев, сбор урожая и т. д.). Месяцы года — это мотив, часто изображаемый в средние века:каждый месяц символизирует сезонную сельскохозяйственную деятельность.

Две категории крестьян

• Рабы земли :Крестьяне, или крепостные глебы (то есть земли в смысле обрабатываемой почвы) были частью владения. При продаже земли они переходили от одного хозяина к другому, так же, как и сельскохозяйственные животные. Сыновья крестьян становились крестьянами, как их предки, и как их будущие потомки. Но крепостное право не было, строго говоря, рабством, даже если положение крепостных было близко к рабам древности. С распадом Римской империи рабство пришло в упадок под влиянием новой экономической и социальной организации, которая сформировалась вокруг владений и дополняла находившееся в полном разложении государство. Более того, Церковь осуждала рабство. У крепостных было много обязанностей, но также и прав. Они считались полноправными людьми и теоретически могли покинуть поместье в любой момент, и никакой закон не обязывал их оставаться привязанными к земле.
• Мананты и аллетьеры :Явление крепостного права получило широкое распространение в Северной Европе. Об этом свидетельствуют многие европейские термины. От латинского manere (житель), производное от слов mansus или особняк, то есть поля и крестьянский дом. По-французски крестьянина называли manant. , тот, кто остаётся на земле. Жилище на ферме называлось домом. В Англии лорды называли мэнор. , усадьба, небольшой замок, предназначенный для наблюдения и защиты полей. Наряду с крепостными оставались свободные крестьяне или alleux. . аллетьеры (или злодеи), как их называли во Франции, были очень многочисленны на юге Европы.

Крепостные Глеба обрабатывают кормовые культуры

Внедрение кормовых культур (16 век)

Распределение территории

В начале Средневековья Европа представляла собой невозделываемое и дикое пространство, обедневшее вследствие прохода варварских племен. Преобразование этого континента является результатом непрерывной работы, начатой ​​в средние века, и, в частности, великой вырубки лесов (огнем или топором). Земля, принадлежавшая господину, была разделена на две части:

• Государственный резерв :От латинского dominus (владелец). Помимо замка или барской резиденции, в него входили поля, виноградники, пастбища, леса, охотничьи угодья лорда. Сюда также входила деревня, расположенная вокруг замка, с печью, мельницей и ремесленниками, такими как шорник или кузнец.
• Мансы :Остальная часть имения была разделена на особняки (или владения), выделяемые в зависимости от их размера одной или нескольким крестьянским семьям. Усадьба была основной ячейкой аграрной экономики Средневековья. У крепостного были продукты огорода, а также скотного двора и свинина, один из единственных источников животного белка, овца предназначалась для шерсти, а говядина - для тягловой силы. Крепостной также имел право пасти своих животных на залежных полях (необрабатываемой земле).

Эволюция крепостного права

В обмен на землю и военную защиту крепостной имел некоторые обязанности перед своим господином. Ему пришлось передать часть урожая своему сюзерену и заплатить налоги. Он также должен был бесплатно участвовать в барщинных работах. Этими задачами могли быть вспашка, сбор урожая или прополка земель лорда. Но их также призывали починить мост, вырыть колодец или отремонтировать стены замка. Но с годами денежные потребности лордов возрастали, отчасти из-за всеобщего обогащения. Крестьянин, по его мнению, получал доход, продавая на рынок продукты, которые он не потреблял. Это изменило положение крепостного, который мог таким образом освободиться от работы по дому и военных поборов в обмен на определенную сумму денег помещику. Таким образом, мы перешли от крепостного права к арендному хозяйству, когда собственник сдавал землю в аренду крестьянину, который эксплуатировал ее за свой счет. Сельскохозяйственное производство значительно возросло, поскольку крестьянин был самозанятым и должен был зарабатывать достаточно, чтобы платить арендную плату и прокормить свою семью.

Крестьяне пашут поле

Новые методы ведения сельского хозяйства

Крестьяне заметили, что одни культуры, например зерновые, обедняли почву, а другие, например бобовые (горох, фасоль, фасоль), обогащали ее. Чтобы избежать истощения почвы, земледельцы древности ввели двухгодичный севооборот:засеянное зернами поле на следующий год оставляли под паром, пахали, но не засевали и служили пастбищем. В средние века севооборот стал трехлетним:в первый год поле обрабатывали зерновыми, на второй год - овощами, а на третий год оставляли под паром. Выгода от этой системы была двойной. Ведь теперь только одно из трёх полей оставалось неурожайным, а выращивание овощей обогащало землю. Производство увеличилось на 50%, крестьянин мог продать свои излишки и улучшить свое тяжелое положение. Кроме того, техника позволила усовершенствовать сельскохозяйственные орудия:плуг, плуг, борону, мотыгу, серп...

Популярные развлечения

Ярмарки и шоу

• Ярмарки :Именно с 9-го века, когда начались крестовые походы, религиозный пыл придал новую энергию общественной жизни. В это время великие европейские ярмарки Средневековья впервые достигли подлинного великолепия. Ярмарки появились как следствие необходимости торговцев запасаться всевозможными товарами. Франция сыграла ключевую роль в развитии великих средневековых ярмарок, среди которых выделяются ярмарки Шампани и парижская ярмарка Лендит. В 12 веке появились другие ярмарки и другие товары, в частности ярмарка в Бокере в Лангедоке. Но со временем южнофранцузские ярмарки затмились ярмарками, которые организовывались четыре раза в год в течение двух недель в городе Лион, начиная с 1420 года. точек, сделали его городом выдающихся ярмарок.
• Шоу :Позднее средневековье было временем, когда промышленность и торговля переживали бум, который будет превзойден только на заре промышленной революции 18 века. Люди тогда передвигались повсюду, как по морю, так и по суше. Передвижные выставки проходили от ярмарки к ярмарке и на самых скромных региональных рынках. Акробаты, канатоходцы, метатели ножей, чревовещатели, сказочники, шуты, клоуны, мимы... переходили из дворца в замок, не оставляя без внимания и самые маленькие королевские дворы. Иногда ставились подлинные театральные произведения. Работы, представленные этими туристическими компаниями, были элементарными, поскольку мало кто умел читать и писать. Таким образом, диалоги могли быть переданы на импровизацию переводчиков, которыми могли быть студенты на каникулах или религиозные люди.

Торговая ярмарка

Турниры

В рыцарских поединках и турнирах могли участвовать только рыцари. Эти состязания были самым популярным зрелищем для публики на протяжении всего Средневековья. Турнир торжественно открывал герольд (офицер, ответственный за произнесение торжественных прокламаций), который объявлял на площадях о намерении короля или великого сеньора собрать на это торжество самых знаменитых рыцарей страны. Вокруг огромной эспланады, называемой lice. участники возвели свои богатые шатры или павильоны. На вершине копья, вставленного у входа, висел щит с гербом господина. Турнир обычно длился несколько дней. Мероприятия были разнообразными и отмечены богатым призовым фондом. Противники схлестнулись с так называемым «учтивым» оружием, то есть обезвреденным или почти обезвреденным (несчастные случаи были нередки):копья затупились, а мечи лишились остроты. В то время как в ходе поединка два всадника противостояли друг другу, разделенные барьером или веревкой, «рукопашный бой» представлял собой настоящую решающую битву между двумя группами всадников, равными по численности. Схватка проходила на открытом поле, и хотя существовало несколько правил, например, не наносить удары, она была очень жестокой! Нередко выносили мертвых с поля боя. В 15 веке были сформированы рыцарские общества, единственной целью которых было популяризация турниров. Для младших сыновей аристократов турнир стал настоящей профессией. По словам летописцев, бои становились все более зрелищными. Иногда проводились и другие соревнования, такие как вольная борьба, стрельба из лука, арбалета или рогатки.

Игра

Самым зрелищным испытанием стал рыцарский поединок, в ходе которого два противника противостояли друг другу напрямую, пешие и конные. Рыцарь бросил вызов своему сопернику, коснувшись острием меча щита, висевшего на его шатре. Тогда этот вызов пришлось принять. Спустившись на строй, рыцарь украшал свои великолепные доспехи, проявляя свои чувства к своей даме, которой был посвящен бой:рыцарь носил на руке, на копье или на шее вуаль или платок в цветах этого. Затем началась игра. По сигналу судей конкуренты помчались галопом друг против друга; удар копий о щиты или доспехи был ужасен. Если ни один из двух противников не был седлан, новое сражение следовало за первым. Напротив, если один падал, другой спешился, и поединок продолжался на мече или булаве. Проигравший должен был честно признать свое поражение, иначе судьи объявляли его «выбывшим из боя». Победитель получал не только приз в состязании, но и оружие, лошадей и саму личность проигравшего:последний считался пленником и обретал свободу под выкуп.

Последний турнир

В 1559 году именно во время двойного брака произошло зрелище весьма губительного на память. В завершение торжества в Париже состоялся турнир. Затем король Франции Генрих II решил принять в нем участие, чтобы сразиться с графом Монтгомери, одним из лучших клинков того времени. Судьба распорядилась так, что во время третьего прохода копье Монтгомери, отклонённое щитом Генриха, проникло под забрало его шлема и попало ему в глаз. Король мучился десять дней, а затем умер. Королева Екатерина Медичи тогда запретила турниры и рыцарские поединки на французской земле.

Вечеринки

В средние века почти каждый третий день был нерабочим, было много отпусков. Большинство праздников католические, но традиция сохранила некоторые обряды языческого происхождения:

• Католические праздники
  • Богоявление:Соответствует представлению Иисуса волхвам. Затем подают традиционную галету де руа.
  • Великий пост:за сорок дней до Пасхи людям предлагается делиться, поститься и молиться.
  • Пасха:примерно в начале весны обмениваются крашеными яйцами, что символизирует окончание тягот зимы и Великого поста.
  • Туссен:Фестиваль кельтского происхождения, учрежденный Людовиком Благочестивым. 1 ноября мы празднуем Всех Святых, то есть Сообщества живых и мертвых.
  • Рождество:25 декабря мы празднуем пришествие Христа.
• Светские торжества
  • Праздник дураков:его отмечали на Рождество, Новый год или даже на Крещение. Слуги заняли место своих хозяев, устоявшиеся ценности общества были опрокинуты, а религия высмеяна.
  • Фестиваль ослов:в некоторых городах его отмечали в канун Рождества. В память о бегстве в Египет молодая девушка с ребенком на руках въехала в церковь на спине осла. Во время мессы все молитвы заканчивались «хи-хан». Церковь быстро запретила эти торжества.
  • Ноты:1 мая или в течение мая молодые люди клали ветки деревьев перед дверями молодых девушек, собирающихся выйти замуж. Ветка дерева символизировала хорошие или плохие качества девушки.
  • Ла Сен-Жан:Вечером 24 июня, во время сбора урожая, зажигаются большие костры. Молодые пары держались за руки и прыгали через костер, чтобы завести детей или хороший урожай.
  • Сен-Мишель:29 сентября крестьяне должны были заплатить сеньорам дань (налоги).

Нравы и обычаи

Положение женщин

В Средние века Церковь считала женщин зачинщиками первородного греха, их подозревали в носительстве ереси. Есть только одно средство от этого:брак, сделав женщину матерью. Именно семьи объединяют своих детей, обычно двенадцатилетних женщин и четырнадцатилетних мужчин. В высших классах брак является инструментом союзов и реализации. Если пара не может иметь ребенка, брак может быть оспорен, и женщина может быть отвергнута. Многие беременности заканчиваются смертельным исходом для матерей, а при отсутствии абортов широко практикуется детоубийство. Проститутки или проститутки очень распространены в средние века. Проституция разрешена церковью, женщина должна быть родом из иностранного города, чтобы избежать инцеста. Часто эти женщины были отвергнуты своими семьями после изнасилования или тайной беременности. Изнасилование наказывается, но не одинаково:если это монахиня, замужняя женщина или девственница, то преступление может караться смертью. Если это слуга скромного положения, семье должна быть предоставлена ​​компенсация. Женщины активно участвуют в экономической жизни, причем в торговле продуктами питания женщины составляют большинство. Однако заработная плата с этого времени значительно ниже, чем у мужчин. В сельской местности они помогают своим мужьям в сельскохозяйственных работах. Но благодаря куртуазной любви рыцарей и трубадуров женщины остаются важным источником вдохновения. В основном это развитая окситанская культура, женщины почитаются за их красоту и любовь, мужчины - за их мужество и храбрость. Наконец, некоторым женщинам удалось создать прочную историческую репутацию:Элеонора Аквитанская, Мария де Франс, Жанна д'Арк...

Костюмы и одежда

Одежда имеет социальное значение в средние века:в зависимости от ранга и занимаемых функций мы не будем одеваться одинаково. В XV веке большинство мужчин стали носить очень короткую верхнюю одежду, но некоторые из приличия продолжали носить длинные мантии и пальто:священники, знатные люди, ученые. Среди них врачи и юристы имеют привилегию носить один и тот же красный костюм на белой меховой подкладке. Саму одежду дополняют многочисленные костюмные аксессуары. Ремень, обычно простой кожаный ремешок, иногда украшен шипами. Женские украшения могут быть ювелирными и представлять собой настоящую драгоценность. Многие мужчины вешают на пояс сумочку или ранец. Неотъемлемый аксессуар костюма, аксельбанты — это шнурки, подвешивающие друг к другу два предмета одежды или два предмета одного и того же предмета одежды.

Цикл Страстей Христовых:Отречение от Святого Петра

Цикл Страстей Христовых:Отречение от Святого Петра (25.10) - Святилище Нотр-Дам-де-Фонтен, Ла Бриг

Прически

Люди Средневековья не мыслит жизни с непокрытой головой, разнообразие головных уборов, как мужских, так и женских, вопиюще. Женщины более высокого ранга носят рогатые головные уборы, полностью скрывающие зачесанные назад волосы. Эти головные уборы покрыты фасонной тканью, а иногда и ажурной сеткой. Некоторые носят простую белую вуаль, ниспадающую на плечи. В старости женщины обматывают всю голову, включая подбородок, белыми тряпками, называемыми туай. Туай — узкий и очень вытянутый кусок ткани, который является частью приданого невесты и используется для всего в доме:кухонного полотенца, салфетки, полотенца для рук, купальника, повязки, фартука... Разнообразие и иерархия проявляются и в мужские прически. Работники физического труда и чернорабочие носят простую кепку. Подготовка капюшона требует определенной ловкости:этот длинный кусок ткани сворачивается на макушке. Один, короткий, ниспадает на бок, другой, более длинный, гибко драпирует плечи; в случае плохой погоды он также может сильнее затянуть шею и уши, чтобы защитить их от холода.

Питание

Стол обычно накрыт белой скатертью, в центре стола в большой стоячей чашке стоит основное блюдо. Еду кладут не на тарелки, а на «счеты» — большие ломти хлеба, впитывающие сок. Гостям доступны и другие роллы в форме отделяющихся друг от друга шариков. Люди едят пальцами и делят несколько стаканов и несколько ножей, ложка предназначена для подачи центрального блюда, вилки в настоящее время не существует (введена при Генрихе III). Еда фаршированная (у нас плохие зубы) и очень острая (плохо хранится). Графины для воды и вина, а также различные кувшины и кувшины есть в каждом доме.

Цикл Страстей Христовых:Тайная вечеря

Цикл Страстей Христовых:Тайная вечеря (25 февраля) - Святилище Богоматери Фонтанов, Ла Бриг