Что такое «Бисмарк»?
«Бисмарк» — это жареный котлета из мясного фарша, обычно подающаяся в булочке или рулете. Блюдо получило широкую популярность и теперь встречается в меню многих стран.
Происхождение
Считается, что оригинальная версия «Бисмарка» появилась в Германии, где её называют «бифстейк» (англ. beefsteak). Со временем рецепт распространился за пределы страны, и в разных кухнях мира появились собственные варианты с различными специями и добавками.