Одомашнивание растений и животных:
- Одомашнивание диких растений, таких как пшеница, ячмень и рис, позволило фермерам культивировать желаемые качества, что привело к увеличению урожайности сельскохозяйственных культур.
- Приручение и одомашнивание животных, таких как крупный рогатый скот, козы, овцы и свиньи, стало надежным источником еды, молока и других продуктов.
Разработка инструментов и технологий:
- Изобретение и использование плугов, мотыг и других сельскохозяйственных орудий сделали подготовку земли и посев более эффективными.
- Достижения в конструкции инструментов, таких как кремневые и каменные орудия, серпы и жерновы для измельчения зерна, повысили производительность.
Ирригация и управление водными ресурсами:
- Внедрение ирригационных систем, таких как каналы, канавы и резервуары, позволило фермерам контролировать и распределять воду для своих посевов, увеличивая урожайность сельскохозяйственных культур и создавая возможности для ведения сельского хозяйства в засушливых регионах.
Принятие сидячего образа жизни:
- Переход от кочевого образа жизни к постоянным поселениям позволил фермерам инвестировать в свою землю, улучшить качество почвы и разработать методы ведения сельского хозяйства.
- Оседлый образ жизни способствовал специализации в ремеслах и профессиях, что привело к возникновению торговли и специализации внутри общин.
Разработка методов хранения:
- Создание керамики и емкостей позволило хранить и сохранять излишки урожая и продуктов питания, обеспечивая долгосрочное пропитание.
- Методы хранения снизили риск порчи продуктов и позволили накопить ресурсы.
Севооборот и периоды паров:
- Фермеры начали практиковать севооборот, чередуя разные культуры на поле, чтобы восполнить запасы питательных веществ и предотвратить истощение почвы.
- Разрешение периодов пара, когда поля не обрабатывались, помогло восстановить плодородие почвы.
Эти инновации в совокупности изменили методы ведения сельского хозяйства в период неолита, позволив фермерам производить больше продуктов питания, поддерживать растущее население и создавать оседлые общества. Эти достижения заложили основу для развития сельского хозяйства как основного источника существования, проложив путь к возникновению ранних цивилизаций.
