Крабовые котлеты исторически ассоциировались с такими регионами, как район Чесапикского залива в США, где синих крабов много. Рецепты крабовых котлеток с такими ингредиентами, как крабовое мясо, панировочные сухари, специи и связующие вещества, были задокументированы в кулинарных книгах и исторических текстах XIX века. Однако вполне вероятно, что крабовые котлеты в той или иной форме существовали задолго до письменной документации.
С годами крабовые котлеты стали широко популярным блюдом во многих кухнях, и повара и домашние повара адаптировали их и изменили. Свидетельством универсальности и популярности крабовых котлеток является то, что ими продолжают наслаждаться в разных частях мира, каждая из которых вносит свой вклад в богатую историю и эволюцию этого восхитительного деликатеса из морепродуктов.