«Арахисовая диета» не существует — это вымышленный термин.
Существует множество модных диет, названных в честь продуктов (арахис, картофель и др.), но их эффективность не подтверждена научными исследованиями, и они не подходят для долгосрочного контроля веса.
Поскольку такие диеты не имеют доказательной базы, их нельзя рекомендовать.