Лагеры — самый популярный сорт пива в мире, его производят пивоварни по всему миру. Некоторые из самых известных брендов лагера включают Budweiser, Coors, Heineken и Miller.
История светлого пива восходит к 15 веку в Германии. Слово «лагер» происходит от немецкого слова «lagern», что означает «хранить». Лагеры традиционно хранились в холодных погребах в течение длительного времени для созревания, что придавало им характерный вкус.
Сегодня лагеры по-прежнему часто хранят и выдерживают при низких температурах, но современные технологии пивоварения позволяют производить их быстрее. Лагеры обычно готовы к употреблению через несколько недель после заваривания.
Существует множество различных типов лагеров, в том числе:
* Светлый лагер: Это наиболее распространенный тип лагера, характеризующийся бледным или золотистым цветом и свежим вкусом.
* Янтарный лагер: Этот тип лагера немного темнее по цвету, чем светлый лагер, и имеет более выраженный солодовый вкус.
* Темный лагер: Этот тип лагера изготавливается из жареного солода и имеет темно-коричневый или черный цвет. Темные лагеры часто слаще и насыщеннее, чем другие типы лагеров.
* Бок-лагер: Этот тип лагера варится с высоким процентом солода и известен своим насыщенным вкусом. Бок-лагеры часто подают в зимние месяцы.
* Мэрценский лагер: Этот тип лагера варят в Германии и традиционно подают на Октоберфесте. Мерценские лагеры обычно имеют янтарный или медный цвет и солодовый вкус.
Лагеры — универсальный сорт пива, которым можно наслаждаться в любом случае. Они идеально подходят для вечеринок, пикников или просто отдыха дома.
