Обложка книги «Средневековье на кухне:ингредиенты, рецепты и вкусы»
В Таблетках истории Я всегда старался подчеркнуть кухню прошлого. и эволюцию вкусов и гастрономической культуры на протяжении веков, поэтому я рад сообщить о выпуске книги. посвящен средневековой кухне под редакцией Культурной ассоциации Дары муз (idonidellemuseedizioni.wordpress.com).
Название текста написано Марко Гавио де Рубейсом , это Средневековье в кулинарии:ингредиенты, рецепты и вкусы ; карточку, заднюю обложку и общую информацию можно найти ниже, так как они были мне отправлены.
Таверна в средние века
ФАЙЛ КНИГИ
Название:Средневековье на кухне. Ингредиенты, рецепты и вкусы
Автор:Марко Гавио де Рубейс
Издатель:I Doni Delle Muse
ISBN:978-88-99167-14-1
Страниц:156
Цена:11 евро
ЗАДНЯЯ ОБЛОЖКА
Спустя многие столетия средневековая кулинарная традиция с ее буйством красок, ароматов и ингредиентов предлагает поварам и гурманам забытые во все времена вкусы, способные стать драгоценными источниками вдохновения.
Всегда разделенная между духовным идеалом умерщвления тела и возвышением чувств, средневековая культура также демонстрирует свое противоречие на кухне, привилегированном месте как для сохранения здоровья тела, так и для души, а также для приготовления пищи. избыток и удовольствие от жизни.
Книга рецептов, рассказывающая о кулинарии и культуре питания на основе филологического исследования литературных и иконографических источников XIII-XIV веков.
ДАРЫ МУЗ
Культурное объединение «Дары муз» это реальность, которая воплощает в себе многочисленные виды деятельности, темой которых является изучение и распространение литературы и исполнительского искусства периода классического, средневекового и ренессансного.
Ассоциация культуры поддерживает организацию представлений и литературных произведений, проводя интенсивную пропагандистскую деятельность (Фото предоставлено:idonidellemuseedizioni.wordpress.com и ilraviolodimarietto.it).
