Типичный колпак повара
Вы когда-нибудь задумывались, кто придумал шеф-повара шляпа <эм>?
Да, тот высокий, округлый, которого мы знаем сегодня.
Что ж, большинство историков считают, что современная униформа повара обязана Марии-Антуану Карему. , один из величайших поваров с начала 1800-х годов ( см. также :https://www.pilloledistoria.it/5008/storia-contemporanea/antica-cucina-biancomangiare-moda-careme).
Считается, что именно он предложил, помимо типичного для тех, кто занимается этой профессией, пиджака, рубашки и брюк, еще и токе-бланш , белая шляпа, служащая для сохранения гигиены посуды и обеспечения большего комфорта когда ты занят перед плитой.
Собственно, даже повара с древности при работе использовали головной убор, но Карем ввел новинку который остается прежним и сегодня.
Он понял, что достаточно добавить кусок картона. внутри, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию головы и волос.
Конечно, так вы потеете намного меньше.
Кажется банальным, но если вдуматься, этот простой трюк гарантировал поварам невиданную доселе свежесть и комфорт.
Идея, столь же простая, сколь и гениальная, которая спустя более двухсот лет с момента своего развития продолжает работать точно так же, как и тогда (Фото :it.clearanceonline2022.ru).
