Фамилия Катшоу имеет английское происхождение и происходит от древнеанглийского слова «cutteshou», что означает «тот, кто режет или вырезает». Первоначально это прозвище давалось тому, кто работал резчиком или резчиком, возможно, в деревообработке или металлообработке. Фамилия Катшоу впервые упоминается в 13 веке в Англии и, как полагают, возникла в графстве Сассекс. Фамилия Катшоу также встречается в Шотландии, Ирландии и США.