Завтрак в Южной Африке
- Кукурузная каша (пап)
- Кукурузная крупа (maize meal)
- Тост с маслом и джемом или арахисовым маслом
- Яйца (варёные, жареные или в виде омлета)
- Кофе или чай
Обед
- Сэндвичи с разнообразными начинками
- Салаты
- Тушёные блюда (stews)
- Карри
- Запеканки и жаркое
Ужин (суппер)
- Пап с мясом (pap and vleis)
- Умнгкшо – блюдо из кукурузной каши и фасоли
- Самп с фасолью
- Тушёные блюда и карри
- Запеканки и жаркое
- Рыба с картофелем фри (fish and chips)
Таким образом, традиционный южноафриканский рацион сочетает простые зерновые основы с разнообразными мясными, бобовыми и овощными блюдами, а также с ароматными специями.
