История одомашнивания риса
Считается, что рис одомашнивался независимо как минимум дважды. Самые ранние археологические свидетельства возделывания риса относятся к периоду около 10 000–12 000 лет назад и обнаружены в бассейне реки Янцзы в Китае.
В Южной Азии культивация риса началась позже — примерно 5 000–6 000 лет назад, в долине реки Инда. Эти два региона представляют собой независимые центры появления сельскохозяйственного риса.