Сельское хозяйство — главная отрасль XIX века
В 1800‑х годах сельское хозяйство привлекало наибольшую часть рабочей силы. Большинство населения тогда проживало в сельской местности и получало средства к существованию от фермерской деятельности.
В Соединённых Штатах более 80 % населения в 1800 году жили в деревнях, и почти все они занимались земледелием. В Европе ситуация была схожей: значительная часть населения также была сосредоточена в сельских районах и зависела от сельского хозяйства.
Только после индустриализации в конце XIX века доля сельского труда начала заметно сокращаться, уступая место фабричным и сервисным секторам.