Французы контролировали Луизиану более 50 лет. За это время они создали плантационную экономику, основанную на выращивании табака, риса и индиго. Они также импортировали африканских рабов для работы на плантациях.
В 1762 году Франция уступила Луизиану Испании по Парижскому договору. Испания правила Луизианой 34 года. За это время они разрешили американским поселенцам переселиться на территорию.
В 1800 году Испания уступила Луизиану Франции по Сан-Ильдефонсоскому договору. Однако Франция не хотела удерживать Луизиану. Они боялись, что защитить территорию от англичан и американцев будет сложно.
В 1803 году Франция продала Луизиану Соединенным Штатам в результате покупки Луизианы. Соединенные Штаты заплатили Франции за эту территорию 15 миллионов долларов. Покупка Луизианы увеличила размеры Соединенных Штатов вдвое.