В регионе майя тропический климат, а это значит, что здесь нет настоящей зимы. Однако есть два четко выраженных сезона:сезон дождей, который длится с мая по октябрь, и сухой сезон, который длится с ноября по апрель. Майя воспользовались этими сезонными различиями, чтобы сеять разные культуры в разное время года.
Во время сезона дождей майя сажали культуры, требующие много воды, такие как кукуруза, фасоль и тыква. Эти культуры выращивались на приподнятых полях, которые были созданы путем накопления почвы и мусора в низменных районах. Поднятые поля помогли улучшить дренаж и аэрацию, а также защитили посевы от затопления.
В засушливый сезон майя сажали более устойчивые к засухе культуры, такие как маниока и сладкий картофель. Эти культуры часто выращивали на террасах на склонах холмов, что помогало экономить почву и воду.
Майя также разработали систему орошения, которая помогала им поливать посевы в засушливый сезон. Они строили каналы и резервуары для хранения воды и использовали различные водоподъемные устройства для подачи воды на свои поля.
Сложная сельскохозяйственная система майя позволяла им производить излишки продуктов питания, которые поддерживали большое население, а также позволяли торговать с другими цивилизациями. Сельскохозяйственная практика майя также была устойчивой и помогла сохранить окружающую среду для будущих поколений.
