Кофейный цикл в Бразилии начался в 1727 году, когда в страну прибыли первые саженцы. Долгое время кофе выращивали в основном для внутреннего потребления.
Краткое содержание
Сначала культура распространялась небольшими плантациями на севере страны, но к 1870‑м годам она нашла своё «золотое время» в западной части Штатa Сан‑Паулу — в городах Кампинкас и Рибейрао Прето, где богатыe «terra roxa» способствовали развитию плантаций.
Фермы расширялись, экспорт рос, а в поля привлекали иммигрантов, в основном итальянцев.
С появлением свободного труда и начала механизации фермеры диверсифицировали деятельность, вкладываясь в торговлю и производство потребительских товаров. Так складывалась история кофе в Бразилии.
Кофейный цикл и индустриализация Бразилии
Производство
Цикл постепенно развивался. Несмотря на наличие мелких плантаторов, доминировали крупные монокультурные фермы, характерные для колониальной экономики.
Экспорт кофе быстро стал ведущим экспортным товаром страны: более 50 % мирового потребления поставлялось из Бразилии.
В начале XX века кофейный цикл дважды сокращался из‑за международных кризисов.
Рабочая сила
Недостаток рабочей силы стал острой проблемой. Система патрональных отношений с первыми иммигрантами оказалась неэффективной.
Лишь в 1870‑х годах, когда была введена зарплатная работа и иммиграция финансировалась государством, ситуация улучшилась, особенно в Штатe Сан‑Паулу.
Только в 1886 году в страну прибыло 30 000 иммигрантов; в последующие годы этот показатель вырос до более чем 130 000 человек в год.
Отмена рабства в 1888 году вызвала серьёзный кризис в старейших кофейных регионах — Баixada Fluminense и долине Параибá, тогда как западный Сан‑Паулу кризис почти не ощутил.
Кофейный цикл в долине Параибá
Первым регионом, получившим саженцы, была Пара в 1727 году, привезённые Франсиско де Мело Пальета. К 1760‑м годам небольшие плантации уже существовали в Рио‑де‑Жанейро.
Вдоль долины Параибá, от Рио‑де‑Жанейро до Сан‑Паулу, кофе стал главным экспортным товаром Бразилии, достигнув пика во время Второго имперского периода.
Регион считался идеальным для выращивания, и крупные плантации эксплуатировались с использованием рабского труда.
Резиновый цикл
Резиновый цикл охватывает два периода интенсивного извлечения и продажи латекса: 1879‑1912 и 1942‑1945 годы. Основные центры добычи — Манаус, Порто-Велью и Белем.
Золотой цикл
Золотой цикл — эпоха, когда добыча золота стала ведущей отраслью колониальной экономики, начавшись после упадка экспорта сахара в конце XVII века.
Также узнайте о других экономических циклах Бразилии:- Бразильские бизнес‑циклы
- Цикл сахарного тростника
- Цикл пау‑бразиль
- Цикл хлопка в Бразилии
