Бразильский народ – результат многовекового смешения различных этнических групп.
Ключевыми составляющими являются коренные народы, португальцы и африканцы. Кроме того, с XIX века в страну прибыло множество европейских и азиатских иммигрантов, которые также внесли свой вклад в формирование бразильской идентичности.
Коренные народы и формирование Бразилии
На территории будущей Бразилии следы человеческой деятельности датируются 12 000 лет назад.
Коренные народы населяли почти всю землю, особенно прибрежные зоны. Это было не единым народом, а множеством племён со своими языками и обычаями.
Самой многочисленной группой были ту́пи‑гуньяри, с которыми впервые столкнулись португальцы.
Тупи знали природу: назвали горы, пляжи и реки, знали, какие травы полезны, а какие опасны. Эти знания передавались португальцам.
Яркий пример сохранения индейской культуры – топонимы: Итапоа, Пиратингуа, Пара и др.
В кулинарии особое место занимает маниока – растение, одомашнённое индейцами и ставшее обязательным ингредиентом многих блюд.
См. также: Культура Тупи‑гуньяри

См. также: Коренная культура
Европейцы и происхождение бразильского народа
Португальцы
Первыми европейцами, пришедшими в Бразилию, были португальцы. Их экспедиции преследовали несколько целей: поиск драгоценных металлов, завоевание земель, распространение христианства и стремление к славе.
Португальцы принесли новые представления о обществе, экономике и религии, резко отличающиеся от местных традиций. Например, вместо самообеспечивающего земледелия они начали масштабное производство товаров для европейского рынка.
Религия также стала важным фактором: христианство заменило политеизм, принесло литургию, латинский и португальский языки, а также новую философию жизни.
Португальский язык стал языком новой территории, а также основой политической организации и капиталистической экономики.
См. также: Колониальная Бразилия
Голландцы
Во время колониального периода значительное влияние оказали голландцы, особенно в провинции Пернамбуку.
Их прибытие привнесло кальвинизм, что вызвало конфликты с католической церковью и разрушение католических храмов.
Голландцы, известные как батавии, удерживали контроль над территорией 24 года, после чего были изгнаны португальско‑испанским флотом.
См. также: Голландские вторжения
Африканцы в формировании Бразилии
Африканцев привозили в Новом Свете в качестве рабов.
Каждый из них привносил свой язык, веру и навыки, которые распространялись как на плантациях, так и в кило́мбо – свободных общинах.
Несмотря на ужасы рабства, африканцы внесли в кулинарию такие продукты, как фасоль и окра, а в музыку – характерный ритм и синкопу, ставшие основой бразильской популярной музыки.
В танцах их влияние проявилось в характерных движениях бедра, откуда возникли такие танцы, как макси́ше и самба.
Африканские народы, например йоруба и джеже, привнесли религиозные практики с орисами, которые слились с христианством, дав начало кандомбле и позже умбандe.
В бразильском португальском языке появилось множество африканских заимствований: киломбо, маримбондо, молеке, фарофа, качичар, киту́те и др.

См. также: Африканская культура
Европейские иммигранты в Бразилии XIX–XX вв.
После прибытия португальского двора в XIX веке бразильские порты открылись для международной торговли, и люди любой национальности могли искать здесь лучшую жизнь.
В страну пришли волны иммигрантов: итальянцы, немцы, швейцарцы, поляки, испанцы и арабы.
Каждая группа привнесла свои кулинарные традиции: от арабских киббе и эсфирра до итальянской пасты и фрикаделек.
В начале XX века правительствами обеих стран стимулировали японскую иммиграцию. Сегодня Бразилия имеет крупнейшее в мире население потомков японцев.
См. также: Иммиграция в Бразилии
Месси́з (месси́жн) в Бразилии
Смешивание разных биотипов породило людей, не полностью принадлежащих к одной расовой категории – индейцам, белым или черным.
Это явление называют миссигенация и оно широко распространено в бразильском обществе.
В обществе, ориентированном на цвет кожи, появилось множество названий для новых оттенков.
Некоторые из них:
| Наименование | Происхождение |
|---|---|
| Mameluco, caboclo, caiçara | Смесь белого и индейского (цвет кожи медный, напоминал мамлюков) |
| Curiboca | Сын индейца и мамелука |
| Mulatto | Сын черного и белого |
| Brown | Ребёнок мулатo с белым |
| Cafuzo | Сын черного и индейского |
| Goat | Сын черного с мулатом |
| Creole | Ребёнок черных родителей, рожденный в Бразилии |
Таким образом, бразильский народ представляет собой богатую смесь культур, религий и генетических компонентов.
Эта тема исследовалась многими учёными, среди них:
- Гилберто Фрэйре – Дом большой и сенсалы;
- Сержио Буарке де Оланда – Корни Бразилии;
- Дарси Рибейру – Формирование бразильского народа;
- Оливейра Виана – Южные популяции Бразилии;
- Эуклидес да Кунья – О сертах;
- Пауло Прадо – Портрет Бразилии;
- Флорестан Фернандес – Тело и душа Бразилии.
Продолжайте исследовать тему с помощью этих работ:
- Арабская культура: происхождение и традиции
- Основные черты афро‑бразильской культуры
- Бразильский фольклор: легенды, игры, песни, танцы и праздники
- Бразильское население: история и демография