Основные сельскохозяйственные культуры Юга
Хлопок
Хлопок был главной культурой южных штатов. Из него изготавливали текстиль, который экспортировался в Северные штаты и в Европу.
Табак
Табак также играл важную роль. Его использовали для производства сигарет, сигар и сигарилл, а готовую продукцию продавали на север и за океан.
Рис
Рис выращивали в низменных, заболоченных районах. Он служил важным продуктом питания местных жителей и экспортировался в другие регионы США.
Сахар
Сахар выращивали в субтропическом климате. Он использовался как подсластитель в пищевых продуктах и напитках и также экспортировался.
Другие культуры, выращиваемые на Юге
Кукуруза
Кукуруза культивировалась, но в меньшей степени, чем на Севере. Применялась в кормлении скота и для приготовления кукурузного хлеба.
Пшеница
Пшеница также выращивалась, однако её роль была менее значительной. Из неё делали муку для хлеба.
Овощи
Среди овощей, популярных на Юге, были томаты, огурцы, кабачки и другие культуры.
Фрукты
Фруктовые культуры включали персики, яблоки и апельсины.
