Многокорпусный испаритель представляет собой систему из нескольких кипящих котлов, которая использует пар из одного котла для нагрева следующего, тем самым уменьшая количество топлива, необходимого для кипячения сока сахарного тростника. Это изобретение значительно удешевило производство сахара и позволило производить сахар в больших масштабах.
Изобретение Рилье оказало глубокое влияние на экономику Юга, дав возможность сахарной промышленности расширяться и процветать. Это также улучшило условия труда работников сахарных плантаций за счет сокращения времени, которое им приходилось тратить на кипячение сока сахарного тростника.
Помимо работы над многокорпусным испарителем, Рилье также изобрел ряд других устройств для улучшения процесса производства сахара. Его считают одной из самых важных фигур в истории сахарной промышленности, и его работа оказала длительное влияние на экономику и культуру Юга.