История Европы

Пакеты послевоенной помощи:помощь США в банках

Солонина и сухое цельное молоко:упаковка CARE – символ послевоенных лет. Посылки первой помощи прибывают в Германию 15 июля 1946 года — центром раздачи становится Бремерхафен.

Карстен Пилгер

Германия в мае 1945 года. Нацистский террор оставил Европу в руинах. После окончания боевых действий многие жители Германии потеряли свои дома или бежали с бывших восточных территорий на запад. Уже во время Второй мировой войны многие беженцы оказываются, например, в земле Шлезвиг-Гольштейн, где к 1946 году проживает примерно на миллион человек больше, чем до начала войны. Многие без вещей. Продовольственного пайка часто не хватает на всех. Во вторую после войны зиму на значительной части севера царит так называемая голодная зима, голод, нищета и неопределённость.

Пакеты CARE:Помощь бывшему врагу

Голод характеризует послевоенный период в Германии. Людям часто приходится подолгу ждать тех небольших продуктов, которые имеются в наличии, как здесь, в Гамбурге в марте 1946 года.

Образы разбомбленного старого континента и страдающих европейцев доходят и до США. В ноябре 1945 года 22 американские благотворительные организации, включая такие церковные организации, как Армия Спасения и профсоюзы, объединились, чтобы сформировать «Кооператив американских денежных переводов в Европу», или сокращенно CARE, для поддержки нуждающихся и бедных едой, одеждой и уголь для отопления. Поставки помощи в оккупированную Германию вначале не разрешены, безоговорочная поддержка Гитлера со стороны многих немцев все еще оказывает слишком сильный эффект.

Но в Соединенных Штатах также проживает много американцев немецкого происхождения, которые, учитывая голодающее гражданское население на своей бывшей родине, настаивают на отмене запрета на доставку. В феврале 1946 года президент Гарри С. Трумэн наконец одобрил частную помощь Германии. Через несколько месяцев первое судно с пакетами CARE достигает Германии.

Центр Бремерхафена:мясные консервы и жевательная резинка

15 июля 1946 года американский грузовой корабль «Американский Рейнджер» прибывает в Бремерхафен. На борту находятся первые 35 700 пакетов CARE, адресованных немецким семьям. Поскольку побережье Северного моря по большей части принадлежит британской оккупационной зоне, Бремен контролируют американцы – Бремерхафен становится ключевым пунктом поставок в остальную часть Германии. Посылки не преодолевают расстояния без труда, ведь после войны почтово-транспортная система только восстанавливается. Американская зона снабжается первой. Далее следуют британская и французская зоны. 2 октября 1947 года «старушка из Гамбурга с дрожащими руками» получила в Гамбурге первую посылку CARE, как позже написала «Гамбургер Абендблатт». Однако, за немногими исключениями, почти никакие посылки не доходят до советской зоны - это также является выражением системного спора между Востоком и Западом.

Кейтеринг CARE изначально предназначался для войск США

Первоначально американские солдаты должны были снабжаться полевым пайком.

Если смотреть снаружи, это простые коричневые пакеты, которые сейчас получает все больше и больше людей, с напечатанной аббревиатурой гуманитарной организации CARE. Внутри каждого пакета находятся высококалорийные продукты длительного хранения и некоторые стимуляторы:

  • 9,8 фунтов мяса и субпродуктов.
  • 6,5 фунтов хлопьев, овсянки и печенья.
  • 3,6 фунта фруктов и пудинга.
  • 2,3 фунта овощей.
  • 3,9 фунта сахара.
  • 1,1 фунта порошкообразного какао, кофе и других напитков.
  • 0,8 фунта сгущенного молока.
  • 0,5 фунта сливочного масла
  • 0,4 фунта сыра
  • пачка сигарет, немного жевательной резинки.

Сборка не случайна. Организация приобретает первые пакеты CARE из запасов армии США, которые фактически предназначены для питания войск. С окончанием войны на Тихом океане армия имеет избыток продовольствия. Это так называемые порции «десять в одном»:содержимое каждой упаковки рассчитано на питание десяти солдат. Но примерно 2,8 миллиона полевых пайков, с которыми организация начала свою деятельность в Европе, были израсходованы уже в марте 1947 года.

Пакеты помощи стали очень желанным товаром в послевоенный период

Классический пакет CARE:сухофрукты, мясные консервы, сало, сахар, мука и кофе.

Организация помощи CARE воспользовалась этим как возможностью изменить состав посылок с весны 1947 года. Потребность больше зависит не от солдат, а от семей. 40 000 калорий на упаковку должны помочь в борьбе с безудержным голодом. Данные взяты из:

  • 1 фунт говядины в бульоне.
  • 1 фунт стейков и почек.
  • 0,5 фунта печени
  • 0,5 фунта солонины
  • 0,75 фунта «прем» (разновидность мясного обеда)
  • 0,5 фунта бекона,
  • 2 фунта маргарина
  • 1 фунт сала
  • 1 фунт консервированных абрикосов
  • 1 фунт меда
  • 1 фунт изюма.
  • 1 фунт шоколада
  • 2 фунта сахара
  • Яичный порошок 0,5 фунта.
  • 2 фунта сухого цельного молока.
  • 2 фунта кофе.

Посылки пользуются большим спросом, и далеко не всем такие поставки нравятся. Обычно они адресованы конкретным семьям – часто родственникам или знакомым граждан США. Пакет CARE они покупают сначала за 15, потом за десять долларов. Организация гарантирует, что посылки дойдут до получателей. Квитанция о возврате, которую немецкие семьи используют для подтверждения получения своим американским покровителям, создает дополнительное доверие. Неадресные пакеты CARE распространяются централизованно среди нуждающихся.

Арахисовое масло, батончики Hershey:«Американский образ жизни» вызывает энтузиазм

В Германию посылками попадают не только продукты:многие посылки также содержат инструменты или наборы для шитья.

Пакеты CARE не только вызывают благодарность получателей, но и вызывают настоящий энтузиазм по отношению к до сих пор довольно необычным роскошным продуктам и товарам, которые являются частью повседневной жизни в Соединенных Штатах:арахисовое масло, шоколадные батончики Hershey, хлопья для завтрака с красочными героями мультфильмов на упаковке. Упаковка. Кроме того, одежда или инструменты, иногда англоязычные детские книжки и словари. Существуют и другие варианты стандартного пакета CARE:например, праздник индейки для всей семьи. Поставки товаров через Атлантику являются частью примирения между бывшими врагами военного времени, а также средством США обрести новых союзников в лице немцев.

CARE – не единственная организация, поддерживающая Германию пакетами помощи в послевоенный период. «Совет агентств по оказанию помощи, имеющих лицензию на деятельность в Германии», сокращенно CRALOG, был основан вскоре после CARE и организовал еще больше служб по оказанию помощи по всей Германии. Однако, поскольку пакеты CRALOG распространяются через благотворительные организации, они не обладают символической силой пакетов CARE, которые часто приводят к прямому обмену между немцами и американцами.

CARE как источник вдохновения для помощи Германии

CARE продолжает свою деятельность в Германии до 1960 года. К тому времени десять миллионов посылок CARE пересекут Атлантику. На данный момент Германия больше не зависит от поставок помощи из Соединенных Штатов благодаря новому процветанию. Вместо этого Германия сама отправляет посылки на основе американских пакетов CARE в нуждающиеся регионы. Или сохранить личные отношения в ГДР в виде «западных пакетов». В 1980 году в Германии было основано отделение CARE, которое до сих пор активно занимается гуманитарной помощью.

Долговременная солидарность и долговечная еда

В 2012 году тогдашнему 87-летнему Гансу Фельдмайеру в Ростоке исследовали банку с салом 64-летней давности. Результат:все еще съедобно!

Пакет CARE по сей день остается пресловутым символом помощи, но также и примирения бывших врагов военного времени. Несколько лет назад фармацевт из Варнемюнде Ганс Фельдмайер доказал, что не только память сохраняется надолго. В течение 64 лет он хранил бело-красную жестяную банку сала марки Swift's Bland Lard. Он получил их в послевоенный период вместе с посылкой CARE из США. Анализ, проведенный Государственным управлением Ростока в 2012 году, спустя более шести десятилетий после поставки, показал, что сало находилось в идеальном состоянии. Хотя есть незначительные дефекты запаха и вкуса, «в целом продукт по прошествии 64 лет все же можно оценить как удовлетворительный с точки зрения степени свежести и материального состава», — заявил тогда глава отдела Фрерк Фельдхузен. .