Оливка — природный плод, а не изобретение
Оливка растёт на оливковом дереве и является естественным продуктом природы. Никакого «изобретателя» у неё нет.
Происхождение и распространение
Оливковые деревья родом из Средиземноморского региона. Их одомашнивали ещё в неолите, примерно в 6000 г. до н.э.
Самые ранние археологические находки, свидетельствующие о культивации оливок, обнаружены в Восточном Средиземноморье, на Крите, в Греции и на территории современной Турции.
Краткая история выращивания
С тех пор оливки стали важной частью сельского хозяйства и кулинарных традиций многих стран, от Италии и Испании до Марокко и Ливана.
