Древняя история

Выращивали ли люди майя урожай?

Да, народ майя выращивал урожай как часть своей сельскохозяйственной системы. Они практиковали форму сельского хозяйства, называемую подсечно-огневым земледелием, которая включала вырубку лесов и сжигание растительности для создания плодородной почвы. Майя выращивали различные культуры, в том числе кукурузу, фасоль, тыкву, амарант и какао. Кукуруза была самой важной культурой и использовалась для приготовления различных блюд, таких как лепешки, тамале и позоле. Фасоль и тыква также были важными источниками питания, а амарант был разновидностью зерна, которое использовалось для приготовления муки и каши. Какао использовалось для изготовления шоколада, который употреблялся как роскошный напиток, а также использовался в церемониальных целях.