Рабов заставляли собирать разнообразные сельскохозяйственные культуры, в зависимости от региона их принудительного труда.
- Хлопок — основной денежный продукт южных штатов США, собираемый тысячами рабов.
- Табак — ещё одна важная культура юга, требующая интенсивного труда.
- Рис — выращивался в южных и юго‑центральных штатах, где рабы обеспечивали его сбор.
- Сахарный тростник — основной экспортный продукт Карибского региона, собираемый рабами.
- Кофе — важная культура Центральной и Южной Америки, также собираемая принудительным трудом.
Во всех этих случаях труд рабов был принудительным и эксплуататорским.