Диета древних греков была основана в основном на злаках, особенно на пшенице и ячмене. Пшеница использовалась для приготовления хлеба, основного продукта питания для всех социальных слоев. Ячмень использовался в различных блюдах, например, в кашах и супах.
Овощи
Овощи также были неотъемлемой частью рациона древних греков. Среди наиболее часто употребляемых в пищу овощей были оливки, лук, чеснок, чечевица, фасоль и горох.
Фрукты
Фрукты также широко употреблялись в Древней Греции. Среди самых популярных фруктов были виноград, инжир, яблоки, груши и гранаты.
Мясо
Мясо не было так распространено в диете древних греков, как в современной диете. Тем не менее, его по-прежнему употребляли регулярно, особенно представители высших классов. Среди наиболее часто употребляемых видов мяса были баранина, свинина и говядина.
Рыба
Рыбу и другие морепродукты также употребляли в пищу в Древней Греции. Среди наиболее часто употребляемых рыб были тунец, скумбрия, сардины и морской окунь.
Сыр
Сыр также был распространенным продуктом питания в Древней Греции. Некоторые из самых популярных видов сыра включали фету, халлуми и мизитру.
Вино
Вино было самым распространенным алкогольным напитком, потребляемым в Древней Греции. Его производили из винограда и часто разбавляли водой.
Вода
Вода была основным источником жидкости для древнего греческого народа. Его добывали из родников, колодцев и рек.
