Древняя история

Кто и когда придумал сроки годности?

Срок годности, также известный как срок годности или срок годности, был введен в начале 20 века как средство обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов. В 1914 году швейцарско-французский химик и бактериолог Николя Апперт разработал простой, но эффективный метод консервирования продуктов. Его методы заключались в том, чтобы наполнять бутылки продуктом, закрывать их пробками и быстро и осторожно кипятить.

В последующие годы первое открытое датирование скоропортящегося мяса появилось в 1930 году во время Второй мировой войны Управлением по распределению продовольствия. Позже, в 1970-х годах, срок годности других продуктов питания истек в соответствии с Законом о добросовестной упаковке и маркировке, постановлением, направленным на защиту потребителей и производителей при продаже и покупке продуктов.