Фрументи считался универсальным блюдом и использовался как в качестве завтрака, так и в качестве основного блюда. Его часто подавали с мясом, рыбой или овощами, а также было популярным блюдом во время поста или Великого поста. В некоторых культурах фрументы также использовались как десерт или церемониальное блюдо.
Благодаря простоте ингредиентов и простоте приготовления фруктовые блюда были распространенной пищей среди всех социальных слоев в средние века. Его также считали питательной и полезной едой и считали, что он обладает лечебными свойствами.
