Зерна:
- Пшеница
- Ячмень
- Эммер (вид пшеницы)
Овощи:
- Лук
- Чеснок
- Лук-порей
- Латук
- Редис
- Огурцы
- Дыни
- Спаржа
Фрукты:
- Даты
- Инжир
- Виноград
- Гранаты
- Яблоки
- Груши
Бобовые:
- Чечевица
- Нут
- Фава-бобы
Натс:
- Миндаль
- Фисташки
Молочные продукты:
- Молоко
- Сыр
- Йогурт
Мясо:
- Говядина
- Свинина
- Ягненок
- Козел
- Птица
- Рыба
Напитки:
- Вода
- Пиво
- Вино
- Финиковый сок
Древние египтяне также использовали различные травы и специи для придания вкуса пище, например, мяту, тмин, кориандр и фенхель. Они подслащивали пищу медом и использовали соль в качестве консерванта.
