В конце XIX века в знаменитом кургане Майкопа (Кавказ) были обнаружены золотые и серебряные трубочки длиной более метра. Их назначение долго оставалось загадкой: их называли «скипетрами» или опорами для навеса. Недавний анализ русской исследовательской группы показал, что это были первые в истории соломинки, использованные более 5 500 лет назад для совместного питья пива.
На окнах Эрмитажа в Санкт‑Петербурге уже более века хранились эти странные золотые и серебряные стержни. Они были найдены в кургане Майкопа – одном из самых известных элитных погребений Кавказского бронзового века. После детального исследования учёные пришли к выводу, что трубочки служили для питья из общей керамической емкости во время банкетов.
Уникальное место рядом с умершими правителями
Восемь трубочек с заострёнными концами был найден археолог‑ориенталист Николай Веселовский в 1897 году. Курган, давший название Майкопской культуре (около 4000 г. до н.э.), отличался богатством предметов из бронзы, золота и серебра. Трубочки длиной около метра и диаметром чуть более миллиметра (отверстие ~5 мм) были размещены рядом с центральным погребённым, который, судя по количеству сокровищ, имел наибольшее значение.
Вокруг тела находились керамика, металлические чаши, оружие и инструменты, но только эти трубочки лежали непосредственно у него, что и заставило Веселовского назвать их «скипетрами».
От скипетра к соломинке
Трубочки изготовлены из свернутых листов золота и серебра, четыре из них украшены маленькими фигурками быков. В 1898 году сокровища были перевезены в Эрмитаж и представлены на ежегодных выставках Императорской археологической комиссии. Позже, в 1914 году, археолог Фармаковский предположил, что они могли быть опорными стержнями.
Виктор Трифонов, специалист по кавказской археологии, отметил, что «проблема прежних интерпретаций в том, что они игнорируют технические детали трубочек». Анализ показал наличие следов ячменного крахмала, фитолитов злаков и лещиновой пыльцы – характерных для пивоварения компонентов.
Исследователи считают, что эти предметы представляли собой питьевые трубочки, предназначенные для фильтрации напитка. Возможна небольшая степень внешнего загрязнения, но наличие барлейнового крахмала подтверждает их использование в процессе потребления.
Примеры подобных трубочек в древней иконографии
Самые ранние изображения питья пива через соломинку относятся к хальколитическому периоду (5‑4 тыс. до н.э.) – это печати из Гавры XII (северный Ирак) и Чогха Миш (западный Иран). В III тыс. до н.э. в месопотамском искусстве часто изображаются банкетные сцены, где люди пьют из одной кувшины через длинные трубочки.
С учётом того, что в Северном Кавказе уже в 5‑4 тыс. до н.э. выращивали пшеницу и ячмень, исследователи предполагают, что майкопцы варили ячменное пиво с ароматом трав и лещины. Таким образом, набор из восьми трубочек мог служить «банкетным набором» для восьми высокопоставленных лиц, которые в загробной жизни продолжали совместно пить из единой 32‑литровой керамической емкости – примерно по четыре литра на каждого.
