Одним из нововведений, которые помогли неолитическим земледельцам стать более продуктивными, стала разработка плуга. Плуг позволял фермерам более глубоко и легко рыхлить почву, что увеличивало площадь обрабатываемой земли. Это, в свою очередь, привело к увеличению урожайности сельскохозяйственных культур и позволило фермерам производить больше продуктов питания, чем им было необходимо для их собственных семей. Эти излишки продовольствия затем можно было бы использовать для поддержки роста городов и развития более развитых обществ.