Фамилия Найтстеп имеет английское происхождение. Это название местности, происходящее от места под названием Рыцарская лестница в приходе Святого Эндрю Холборна в Лондоне. Название места происходит от древнеанглийских слов «cniht», означающих «рыцарь», и «stœp», означающих «шаг», что, вероятно, относится к ступенчатому пути, используемому рыцарями.