Гигиена в средневековой жизни
Средневековье часто ассоциируется с вонью, грязью и отсутствием гигиены. На деле же люди того времени старались поддерживать чистоту, хотя их возможности отличались от современных.
Поэтические рекомендации
Во французском поэме XIII века Роман о розе помимо любовных советов встречаются практические указания по личной гигиене. Аллегорический персонаж Амур наставляет юношу: «Избавься от всякой грязи, мой руки, чисти зубы, следи за ногтями». Женщине советуют заниматься любовью в темноте, чтобы партнер не заметил прыщей, а также поддерживать чистоту своей «венецианской комнаты».
Становление чистоты в обществе
С XI века в Европе укреплялась феодальная система, распространялось христианство, появлялись дороги и гостевые постоялые. Рост торговли привёл к появлению новых товаров, в том числе ароматических средств. Появились новые нормы поведения: церковь и светские властники начали требовать гигиенических привычек.
Религиозные предписания
Сент‑Бенедикт ограничивал купание только для стариков и больных, однако уже в начале XIII века трактат Ancrene Wisse (совет для отшельниц) гласил: «Мойтесь, когда возникнет нужда, и стирайте одежду – грязь никогда не была дорогой Богом». Эта фраза стала своего рода манифестом против старых представлений о «культуре грязи».
Этикет и рутины
Средневековые руководства по этикету постоянно подчеркивали необходимость мыть руки до и после еды. В поэме Roman de Flamenca описывается пир для трёх тысяч рыцарей, где «после того как они помылись, они сели за стол, а после еды снова помыли руки». Мытьё лица и полоскание рта рекомендовали сразу после пробуждения.
Для младенцев также существовали рекомендации: их купали в тёплой воде один‑три раза в день. У детей из богатых семей купание было частым, тогда как у крестьян и городских бедняков оно происходило реже.
Запахи и ароматика
Средневековый мир был гораздо ароматнее, чем нам кажется. Даже святой Фома Аквинский советовал использовать благовония в церквях, чтобы скрыть «отвратительный» запах толпы. В «Декамероне» Боккаччо персонажи часто обсуждают запах дыхания и тела, подчёркивая важность свежести.
Таким образом, представление о Средневековье как о вонючем и грязном периоде является упрощённым мифом. Реальная картина гораздо разнообразнее: появились гигиенические нормы, религиозные наставления, бытовые практики, а также ароматические традиции.
Источник
Отрывок из книги Кэтрин Эшберг A History of Dirt, изданной издательством «Беллона».
