Молодые девушки мечтали о США – стране возможностей и блестящей карьеры. На деле они становились горничными‑«рабынями», к которым относились хуже, чем к животным.
В течение веков аристократки нанимали слуг для самых обыденных дел – готовки, стирки, уборки. В то время как высшее общество содержало целые гарнизоны слуг, новоиспечённые богачи ограничивались парой покорных помощниц. Как пишет Элисон Мэлоуни в исследовании «Life Below Stairs» о службе в эпоху Эдвардианского периода (после смерти королевы Виктории):
«В довоенные годы статус семьи в значительной степени определялся числом слуг. Это был яркий показатель богатства. Многие богатые семьи нанимали до двадцати слуг, а в дворянских домах их было тридцать‑сорок. Исключением был, например, резиденция герцога Уэстминстерского в Чешире, где работало более трёхсот человек».
Новые богачи часто нанимали одну помощницу, которой поручали весь спектр домашних обязанностей. Как отмечает Тереза МакБрайд в статье «Domestic Revolution», горничная «брала на себя часть или все обязанности жён». При этом ей требовалось быть готовой к любому требованию хозяев.
«Я буду нанята из Ирландии»
В зарождающихся США переняли английские семейные традиции. После отмены рабства резко возрос спрос на горничных, которые помогали домохозяйкам в повседневных делах. Бедные иммигрантки получали низкооплачиваемую работу, почти как рабство, но единственный способ прокормить семью.
После Гражданской войны страна переживала период Реконструкции и стремительно становилась мировой индустриальной державой. Миллионы иммигрантов стекались к «Эллис-Айленд» – воротам в новый мир.
Американский поэт и эссеист Ральф Уолдо Эмерсон в эссе «Domestic Life» (Домашняя жизнь) описывал тяжесть семейных обязанностей, лежащих на женщинах:
«Управление хозяйством – дело непривлекательное, не приносящее ни радости, ни удовлетворения. Это форма женского угнетения, работа, от которой мало кто может избавиться без огромных жертв».
Эмерсон подчёркивал, что идеальный дом возможен лишь при помощи «объективного отношения к другим людям» – то есть с привлечением служанок.
Для многих иммигранток работа в богатых домах казалась единственным путём к «ассимиляции» американских ценностей, таких как дисциплина.
Тем не менее, даже после отмены рабства американское высшее общество не отказалось от эксплуатации слуг. Горничные часто становились самыми тяжело обременёнными из всех домработников. На картине Уильяма Томаса Смедли 1906 года и работе Генри Мейнелла Реэма показаны условия их труда.
Работодатели контролировали их внешний вид, вводили строгие дресс‑коды и ограничивали контакты с другими людьми. Так иммигрантки оказывались в замкнутом круге профессиональной и социальной изоляции, лишённые возможности обучаться новому и улучшать своё положение.
Бедность в бедности
Во второй половине XIX в. до половины работающих женщин в США были горничными или прачками. К началу XX в. их доля сократилась до трети. Как пишет Кристин Стэнселл в книге «City of Women», многие служанки жили в холодных, тесных чердачных комнатах, без элементарных удобств.
Девушкам часто не предоставляли туалет или ванну – они использовали наружные ямы и мыльные ванны в кухне. В 1912 г. в журнале «The Outlook» появилось анонимное письмо, где бывшая горничная описала ужасные условия:
«В комнате служанки холоднее, чем в остальных помещениях; там невозможно шить или читать. Хозяйки часто кормят своих собак и кошек мясом в столовой, а нам, работающим в кухне, этого явно не хватает».
Эндрю Карнеги, американский промышленник шотландского происхождения, известный своей благотворительностью, всё равно сталкивался с забастовками за достойные зарплаты и условия труда.
Подобные темы отражены в романе Мари Бенедикт «Богатый хозяин и его горничная», где ирландка, работавшая в семье Карнеги, описывает свой ежедневный распорядок: уход за одеждой, стирка, приготовление воды, обслуживание постельного белья и сопровождение хозяйки на светские мероприятия.
Праздник для слуг? Никогда
В начале XX в. началось профессиональное становление домашней службы: открылись школы домохозяйств в Бостоне, а в Нью‑Йорке Детское общество помощи запускало курсы шитья, кулинарии и уборки. Главной проблемой оставались отношения с хозяйками.
Юридическая служба помощи в Нью‑Йорке и Бостонская лига домашней реформы добивались заключения официальных договоров между служанками и их работодателями. В 1915 г. Комиссия по трудоустройству YWCA США выпустила бюллетень с требованиями: фиксировать рабочие часы, обеспечить свободное время и личную свободу.
От служанки к работнику
После Первой мировой войны в США наступил период процветания, улучшились условия труда и положение женщин‑работниц. Однако война сократила поток иммигрантов, уменьшив число желающих работать в богатых домах.
Детское общество помощи, основанное в 1853 г., предоставляло образование и профессиональную подготовку как мальчикам, так и девочкам.
С 1899 по 1920 гг. доля женщин, работающих в домашнем обслуживании, упала почти вдвое, достигнув 16 %. В следующем десятилетии, вероятно, из‑за экономического кризиса, она вновь поднялась до 20 %. Горничные трудились на два часа дольше, чем их коллеги в других профессиях, а живущие в доме были практически зависимы от работодателей.
Введение дневной заработной платы, сокращение рабочего времени и переход от «служанка‑хозяйка» к «работник‑работодатель» повысили автономию и профессионализм в этой сфере.
***
История молодой иммигрантки, пришедшей в XIX‑вековую Америку в поисках лучшей жизни, рассказывается в романе Мари Бенедикт «Богатый хозяин и его горничная». Главная героиня, Клара Келли, изначально служанка у Эндрю Карнеги, со временем становится его доверенным советником.
