Потрясающая красота и исключительная, зачастую трагическая судьба привели к тому, что Елизавета Баварская, известная больше как императрица Сиси, навсегда вошла в массовую культуру. Какие тайны скрывала эта особенная женщина?
Вскоре появились слухи о странном способе употребления в пищу молодой императрицы. Что она ела как птица или не ела вообще. После первой беременности она быстро вернулась к своей девичьей фигуре. Через два и три сказали, что ты голодаешь. Тогда все распространялись в шоке, что похудение стало ее навязчивой идеей, хотя тогдашний идеал женской красоты не требовал таких драконовских жертв.
Статья представляет собой отрывок из книги За столом у короля. Как пировали при царском дворе Издательство "Знак Горизонт"
Так что, возможно, она была предшественником сознательного формирования тела в соответствии с определенным образцом, в данном случае неземной нимфой, воспетой в романтической поэзии, которую она обожала.
Стресс на грани аппетита
В настоящее время все чаще высказывается мнение, что это было заболевание – Сиси, возможно, страдала анорексией. Заболевание атаковало в результате стресса. В юности у Сиси не было проблем с едой. Можно даже сказать, что она соблазнила Франца Юзефа своим здоровым аппетитом. Во время ужина в Ишле 17 августа 1843 года она села рядом с ним и ела до тех пор, пока у нее не задрожали уши. Эрцгерцогиня Софья в письме своей сестре-близняшке Марии, саксонской королеве, описала это так:
<блок-цитата>Во время семейного ужина император гордился тем, что Сиси, сидевшая рядом с ним, ела с аппетитом!
Да, это был повод порадоваться, ведь у императрицы должны были быть силы родить группу таких же крепких детей. Проблемы с питанием начались только тогда, когда застенчивая 17-летняя девушка, выросшая в буколическом Поссенхофене, столкнулась с мгновенной славой и, что еще хуже, с жестким испанским этикетом венского двора.
Юная Элизабет, 1854 г.
Все здесь не только восхищались красотой Сиси, но и ожидали – особенно ее свекровь – что как императрица она будет идеальна и во всех других отношениях . Некоторые недостатки в воспитании можно было восполнить за восьмимесячную помолвку, но изменить чувствительный характер и нежелание следовать условностям дома было невозможно.
Трудная жизнь на улице
Сиси по-прежнему конфликтовала с придворными дамами, пытавшимися поучать ее, и прежде всего с деспотичной свекровью. Она с трудом переносила необходимость завтракать каждый день вместе со всей вечно чопорной семьей мужа. За ужином она не могла пить любимое пиво, потому что оно было слишком грубым для императрицы. Ей пришлось совсем забыть о баварских колбасках.
Одиноко бродя по лесу и предавшись медитации среди ветвей деревьев, теперь она была лишена всякого уединения – без сопровождающего окружения она не могла сделать и шагу. Кроме того, когда она забеременела, она должна была обнажить свой растущий живот всем, хотя она предпочитала его скрывать. Придворные сплетни и интриги душили ее. Они постоянно следили за чьими-то глазами. Его подавляла необходимость произнести формулы, предусмотренные в данных обстоятельствах и неизменные для поколений. Кроме того, ей запрещали разговаривать с кем-либо, кроме установленного списка из 229 дам и 23 аристократических кавалеров, и даже пытались заставить ее носить перчатки во время еды. Лишь последнему ей удалось противостоять.
Сиси как королева Венгрии
На первом официальном ужине в Хофбурге она просто сняла их и, обратив внимание придворной дамы на то, что это противоречит этикету, заявила, что с этого момента этот пункт этикета перестал действовать. В общем, результатом ее стычек с этикетом стало то, что ее стали считать эксцентричной, незрелой и... пренебрегать.
Больше всего пострадала Сиси, когда она забрала своих детей. Хотя ей это и в голову не могло прийти, она решила, что будет кормить их грудью. Свекровь была категорически против подобных воспитательных экспериментов, может, и удачных в крестьянской избе, но не в императорском доме. Она решила, что невестка слишком молода и безответственна, чтобы самостоятельно заботиться о потомстве, и позаботилась о них сама. Сиси разрешили увидеться с детьми лишь ненадолго и только после получения на это разрешения. Кроме того, все яснее выявлялись более глубокие противоположности характеров и различия в предпочтениях между ней и Францем Юзефом. Муж любил Сиси всем сердцем, но он был воспитан в оковах придворного этикета и относился к ней как к своей естественной среде, он был неспособен понять сверхчувствительную жену и не мог ей помочь. Неудивительно, что она впала в депрессию. Расстройство пищевого поведения, от которого она, вероятно, страдала, могло быть ее производным.
Битва за узкую талию
Перед лицом постоянной критики и ощущения потери контроля над своей жизнью Сиси, спасая себя, выбрала те ценности, которые в ней ценились. Она отчаянно пыталась продемонстрировать свою красоту и безупречно стройную фигуру. Безупречный внешний вид был единственным, что зависело от нее и над тем, что она могла контролировать , и это осознание придавало ей видимую уверенность в себе. Возможно, в ее борьбе за образ сильфиды сказалось то, что при росте 172 сантиметра она была выше мужа (чего не было показано на портретах) и не хотела, чтобы лишнее тело дополнительно подчеркивало эту разницу.
Однако сохранение окружности талии в пределах 47-50 сантиметров на протяжении всей жизни стоило ей многих жертв и еще более изнурительного труда. Корсет, затянутый почти запыхавшись, — это одно, изнурительные упражнения — другое, а строгие диеты, которым она подвергалась, — третье. Парикмахер каждое утро измерял талию императрицы а если результат превышал 19,5 дюймов, или около 49,5 сантиметров, день был драконовским голоданием.
Не доверяя измерениям, Сиси взвешивалась несколько раз в день. Наклон указателя даже на четверть килограмма означал большие жертвы и усилия. В первые месяцы при дворе Сиси просто мало ела, считали, что это произошло из-за ее нервозности в связи с новой ситуацией. Прежний здоровый аппетит исчез, как сон. Последующие месяцы и травмирующие события еще больше подорвали ее неокрепшую психику.
1857–1860 годы были для нее крайне тяжелыми. Во-первых, ее старшая дочь умерла в двухлетнем возрасте. Через год - к великой всеобщей радости - Сиси родила сына, но свекровь снова взяла его под свою опеку. 1859 год ознаменовался ее беспокойством за жизнь мужа - Франц Иосиф отправился в Италию, чтобы сражаться с императором Наполеоном III. Ее отношение к еде было близким к анорексии, она нервничала, каждый день ругалась со свекровью.
Императрица много путешествовала…
Она снимала напряжение тем, что часами скакала верхом на лошади или преодолевала тропы длиной в несколько километров с такой скоростью, что за ней могли угнаться только собаки, потому что сопровождающие придворные дамы сильно отставали. «Отчаяние императрицы непостижимо, — отмечала воспитательница ее детей Леопольдина Нишер, — со вчерашнего утра [...] она не перестает плакать, ничего не ест, не хочет никого видеть — самое большее с дети». По возвращении император застал свою жену истощенной и очень нервной. Дошли ли до Сиси слухи о прыжке Фрэнсиса в сторону, или она узнала об этом позже – неизвестно, но эта царапина в браке дополнительно отразилась на ней негативно. Она была слабой, раздражительной или апатичной. У нее были головные боли. Она кашлянула. В конце концов врачи, не сумев точно диагностировать, что с ней не так, рекомендовали сменить климат и поездку на юг.
Кровь или апельсины
Несколько месяцев на Мадейре и Корфу стали для Сиси передышкой от кошмара Хофбурга. Ее сопровождал особняк, в котором находилось более 30 человек, которые она выбрала, состоящие в основном из молодежи, поэтому время прошло в вполне приятной атмосфере.
На ее корабли было отправлено много шоколада, красного мяса и пива. Она чередовала еду и диету, но в итоге почувствовала себя намного лучше. Она вернулась в Вену через Поссенхофен отдохнувшая и в хорошей форме.
Однако с тех пор, к огорчению мужа, она постоянно путешествовала. В Вене она проводила около двух месяцев в году, но под видом спасения здоровья быстро уезжала дальше. Если не считать Хофбурга или летней резиденции в Шенбрунне, то есть вдали от Вены, ее самочувствие улучшалось, но она не отказывалась от своих причудливых и опасных для здоровья диет. Например, шесть стаканов молока в день могут быть ее единственной пищей на срок до нескольких недель. Чтобы всегда иметь возможность дотянуться до них, даже в самые дальние путешествия, она везла с собой козу и двух джерсовых коров, молоко которых, по ее мнению, было самым вкусным.
Статья представляет собой отрывок из книги За столом у короля. Как пировали при царском дворе Издательство "Знак Горизонт"
Иногда вместо молока она подолгу пила только фруктовые соки, а в другие дни ей приходилось довольствоваться запасом из четырех видов мяса — телятины, курицы, оленины и куропаток — и двумя бокалами вина.Однажды Франц Иосиф, как мы знаем благодаря запискам его дворецкого Ойгена Кеттерля, обнаружил в комнате жены бутылку с какой-то темной жидкостью. Когда он спросил, что это такое, ему объяснили, что это бульон, сваренный из 6 кг говяжьего мяса и что это будет единственная еда Императрицы в тот день, так как масса ее тела увеличилась на 3 декаграмма. «Это ужасно», — вздыхал император, качая головой. В другой раз мясной бульон заменили говяжьей кровью или смесью сырых яиц и соли или в лучшем случае приготовленное римское жаркое.
Несколько дней она могла есть только виноград, фиалковый сорбет, мороженое или апельсины. Она не клала овощи в рот. Иногда она теряла сознание от голода, как сообщается, у нее даже была так называемая голодная отечность. Под давлением врачей она пила питательные бульоны и ела легкую пищу, но чутко реагируя на каждое изменение веса, быстро вернулась к своим диетическим привычкам.
Статья представляет собой отрывок из книги «За столом у короля». Как прошел пир при царском дворе издательства «Знак Горизонт»
