Салли Эйзен родилась 15 ноября 1920 года в городе Жешув, Польша. Ее родителями были Рахель и Бериш Эйзен, и у нее было два старших брата, Шимшон и Авраам. Отец Салли был успешным бизнесменом, и семья пользовалась большим уважением в обществе.
В сентябре 1939 года Германия вторглась в Польшу, и семья Эйзенов была вынуждена покинуть свой дом. В конце концов они добрались до города Львова, аннексированного Советским Союзом. В 1941 году Германия вторглась в Советский Союз, и Львов был оккупирован немецкими войсками.
Семью Эйзенов отправили в гетто, где они были вынуждены жить в тесноте и антисанитарных условиях. В августе 1942 года гетто было ликвидировано, а семья Эйзенов депортирована в концлагерь Освенцим.
Салли и Рэйчел были отравлены газом в тот же день, ее братья Авраам и Симшон были убиты примерно в то же время, а ее отец Бериш был убит 11 дней спустя.
По оценкам, в Освенциме погибло более 1,1 миллиона человек, в том числе 1 057 000 евреев. Салли Эйзен — одна из жертв Холокоста, и ее история — напоминание о зверствах, произошедших в этот мрачный период истории.
