Алкогольные напитки
Эль и пиво
Местное пиво и эль, варившиеся из ячменя, пшеницы или кукурузы, были повседневным напитком колонистов.
Сидр
Ферментированный яблочный сок, особенно популярен в осенний и зимний периоды.
Вино
Импортировалось из Европы, чаще всего красное или белое.
Ром
Привозился с Карибов; его разбавляли водой, добавляли сахар и специи, получая «ромовый пунш» или «гrog».
Бренди
Дистиллируется из вина и часто использовалось в медицинских целях.
Виски
Дистиллируется из кукурузы или ржи; к концу колониального периода становилось всё более популярным.
Безалкогольные напитки
Вода
Самый распространённый напиток; обычно кипятилась или фильтровалась для удаления примесей.
Молоко
Свежий молочный продукт или простокваша.
Травяные чаи
Заваривались из местных растений и использовались как для лечения, так и для освежения.
Кофе и шоколад
В конце колониального периода стали более доступны; импортировались с Карибов и из Южной Америки, считались роскошью.
Фруктовые соки
Свежевыжатые соки или сиропы, разбавляемые водой.
Вода с патокой
Смесь воды и патоки — сладкий, энергоёмкий напиток.
