Легенда о божественном напитке
Ацтеки верили, что бог Кецалькоатль спустил с небес какао‑бобы и подарил их людям.
Какао‑деревья, существующие более 4000 лет, распространялись благодаря птицам и обезьянам.
Первые европейцы
В 1502 году Христофор Колумб стал первым европейцем, попробовавшим какао. Поразившимся напитком особенно восхитился Эрнан Кортес, который через 17 лет после Колумба был встречен ацтеками чашкой шоколада (изображено в ацтекском кодексе).
Интересно, что испанцы прибыли в современную Веракрус в день, отмеченный в ацтекском календаре как возможное возвращение Кецалькоатля.
Пир у императора
Встречая прибытие Кортеса, император Монтесума II устроил грандиозный праздник. После трапезы император подал холодный, шипучий шоколад, смешанный с мёдом, специями и ванилью, в золотых чашах.
Он сказал, что тот, кто выпьет этот напиток, обретёт силу, бодрость и частичку божественной мудрости. Несмотря на тёплый приём, через год Кортес арестовал Монтесума и захватил его земли.
