США обладают разнообразным климатом и типами почв, что позволяет выращивать широкий спектр сельскохозяйственных культур.
Зерновые культуры
1. Кукуруза (Maize): Наиболее распространённая зерновая культура в США, используется в основном как корм для скота, для производства этанола и в пищу.
2. Пшеница: В стране выращивают несколько сортов, включая твёрдую красную озимую, твёрдую красную яровую, мягкую красную озимую и дурум. Пшеница служит основой для муки, хлеба, пасты и других продуктов.
Масличные культуры
1. Соя: Главная масличная культура США. С её помощью производят соевое масло, соевый шрот (корм) и разнообразные соевые продукты для питания людей.
2. Рапс (канола): Выращивается в северных штатах, используется для получения рапсового масла и шрота.
Фрукты и овощи
США выращивают широкий ассортимент фруктов и овощей, среди которых:
- Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лимоны;
- Яблоки: сорта «Ред Делишес», «Гала», «Фуджи»;
- Виноград: столовый, изюмный, винный;
- Клубника;
- Помидоры: свежие для рынка и для переработки.
Прочие культуры
Помимо перечисленных групп, в США выращивают:
- Хлопок — сырьё для текстильной промышленности;
- Сенаж (люцерна) — кормовая культура для скота.
