Армия Союза была намного больше, чем армия Конфедерации, и в ней было более разнообразное население солдат. Это означало, что солдатам Союза было доступно более широкое разнообразие продуктов питания.
Некоторые из наиболее распространенных продуктов, которые едят солдаты Союза, включали:
* Hardtack:это был тип печенья, приготовленный из муки, воды и соли. Его было очень трудно и часто трудно есть, но он также был очень прочным и мог храниться в течение длительного времени.
* Соленая свинина:это была засоленная и консервированная свинина. Его часто ели с галетами или другим печеньем.
* Бобы:Бобы были распространенным источником белка для солдат Союза. Их часто готовили с соленой свининой или другим мясом.
* Кофе:Кофе был популярным напитком среди солдат Союза. Его часто использовали, чтобы помочь им не заснуть во время долгих маршей или холодными ночами.
* Сахар:Сахар использовался для подслащивания кофе и других продуктов питания. Иногда его также использовали в качестве валюты.
Армия Конфедерации
Армия Конфедерации была меньше армии Союза, и у нее был более ограниченный запас продовольствия. Это означало, что солдатам Конфедерации часто приходилось есть все, что они могли найти.
Некоторые из наиболее распространенных продуктов, которые едят солдаты Конфедерации, включали:
* Кукурузный хлеб:это был хлеб, приготовленный из кукурузной муки. Его часто ели с фасолью или другим мясом.
* Сладкий картофель:Сладкий картофель был распространенным источником углеводов для солдат Конфедерации. Их часто жарили или варили.
* Арахис:Арахис был хорошим источником белка для солдат Конфедерации. Их часто ели жареными или вареными.
* Патока:Патока представляла собой разновидность сиропа, приготовленного из сахарного тростника. Его использовали для подслащивания еды и питья.
* Виски:Виски был популярным напитком среди солдат Конфедерации. Его часто использовали, чтобы согреться холодными ночами.
Распространенная нехватка продовольствия
Армии Союза и Конфедерации время от времени сталкивались с нехваткой продовольствия во время Гражданской войны. Эта нехватка часто была вызвана проблемами с транспортом или действиями противника.
Когда возникала нехватка продовольствия, солдат часто заставляли есть все, что они могли найти, даже если это было не очень питательно. Это может привести к недоеданию и другим проблемам со здоровьем.
Еда как оружие
Во время Гражданской войны еда иногда использовалась в качестве оружия. Например, армия Союза иногда использовала еду, чтобы выманить солдат Конфедерации из своих укреплений. Армия Конфедерации иногда сжигала посевы и скот, чтобы лишить армию Союза еды.
Использование продуктов питания в качестве оружия может иметь разрушительные последствия для обеих сторон войны.
